ゾーン6ハーブガーデン：ゾーン6で育つハーブ

ゾーン6に住む熱心な料理人とアマチュア自然療法医は大喜びです！ゾーン6のハーブガーデンには、さまざまなハーブの選択肢があります。屋外で栽培できる丈夫なゾーン6のハーブがいくつかあり、他のより柔らかいハーブは天候が冷え始めたら屋内に持ち込むことができます。次の記事では、ゾーン6で成長するハーブと、ゾーン6で成長するハーブに関する情報について説明します。

ゾーン6で成長するハーブ

本質的に、多くのハーブは自然に丈夫です、特に年々確実に年を追う多年生の品種。他のものははるかに柔らかく、ゾーン8以上に住んでいるか、室内で育てない限り、実際に試すことはできません。栽培したい特定のハーブが大好きですが、それがゾーン6の気候に適していない場合は、ハーブをポットで育ててから、冬の間は室内に持ち込むことができます。

アロエベラのようなハーブは、観葉植物のように内部で育てられると非常によく機能します。ベイローレルは、パティオの植物として育てられ、屋内に持ち込まれます。

ハーブを毎年のように扱い、毎年植え替えることもできます。バジリスはこの例です。ゾーン10以上では多年生植物として栽培できますが、他のすべての人にとっては一年生植物のように扱います。寒い冬の気温から保護することもできます。柔らかいハーブを外に置いておく場合は、2つの建物の間や、建物と堅固なフェンスの間など、保護された場所に植えます。秋にはよくマルチングして指を交差させます。

ゾーン6で育つハーブは？

以下は、ゾーン6のハーブガーデン用の植物のリストです。

• アンジェリカはゾーン4〜9での栽培に適しており、料理、薬用、造園用植物として使用されます。甘い風味があり、土が豊富で水がたっぷりあるため、高さ5フィートまで成長できます。
• キャットニップ（ゾーン3〜9）は、害虫を撃退するその強い香りのために優れたコンパニオンプラントを作るミントファミリーのメンバーです。猫も大好きで、心地よいお茶になっています。
• カモミールはゾーン5〜8に適しています。この料理用および薬用ハーブは、リラックスできる特性を持つ人気のお茶を作るために使用されます。
• チャイブ、ゾーン3〜9は丈夫なゾーン6ハーブを作ります。この冷たい丈夫な多年生植物は、種子、分裂、または移植片から育てることができます。繊細なタマネギ風味のチャイブは、春または秋に2〜4年ごとに分割する必要があります。
• コンフリーは、ニットボーンとして知られている薬草で、ゾーン3〜8に適しています。
• コリアンダーは、耐寒性に優れた一年生植物で、春の初めから夏の終わりまで育つことができます。コリアンダーの葉は鮮やかな風味で料理に食べられ、ハーブの種は様々な料理にも使用されています。
• Chervilは、耐寒性に優れた年輪で、明るい色合いで最もよく育ちます。チャービルはパセリのように見えますが、穏やかなアニスのような味がします。
• ディルは、春の最後の霜が降りる4〜5週間前に庭に直接播種でき、ゾーン6に適しています。
• エキナセアは、ゾーン3〜10でその素敵な紫色のデイジーのような花のためにしばしば栽培されますが、免疫システムを高めるための薬草としても使用されます。
• ナツシロギクは、片頭痛や関節炎の痛みの治療に使用されている薬草です。葉は食用で、サラダやサンドイッチに加えたり、お茶にしたりできます。
• ラベンダーの品種である英語とグロッソはゾーン6に適していますが、ゾーン8〜9で繁栄するフランスとスペインの従兄弟の関係ではそうではありません。ラベンダーの花は、アロマポプリ、工芸品、花輪、キャンドルや石鹸の香りとして、料理に使用できます。
• レモンバーム（ゾーン5〜9）は、軽いレモンの香りがします。お茶に含まれているとリラックス効果が高まりますが、料理やハーブ療法にも使用できます。
• マジョラムはゾーン4〜8に強く、軽度の咳や喉の痛みの治療に使用されています。多くのギリシャ料理やイタリア料理によく見られ、オレガノと関係があります。
• ミントは非常に成長しやすく、さまざまな種類がありますが、すべてがゾーン6に適しているわけではありませんが、非常に多くの種類があるので、庭にミントがあるはずです。ミントは狂ったスプレッダーであり、庭の領域を追い越す可能性があることを覚えておいてください。これは良いことでも悪いことでもあり得ます。
• オレガノはゾーン5〜12で繁栄し、ギリシャ料理やイタリア料理でも人気があります。
• パセリは、カーリーリーブドまたはフラットリーブド（イタリア語）のいずれかである隔年ハーブです。パセリは第1シーズンに葉を取り除き、その後第2シーズンに戻って開花し、種をまき、死ぬ。
• ローズマリーは、料理の調味料として一般的に使用されていますが、このハーブ植物は、景観の優れた装飾標本にもなります。
• Rueは、景観植物としても使用される料理用および薬用の両方のハーブです。小さな植物であるrueには、レーシーで苦い風味のある葉があり、サラダに加えることができます。その強い香りのために、多くの庭の害虫は抑止されます、それで、それはまた優れたコンパニオンプラントを作ります。
• セージはゾーン6で育てることができます。 S.オフィシナリス 調理中に最も頻繁に使用されます S. sclarea 洗眼液で何世紀にもわたって使用されており、ポプリに加えると、他の香りをより長く持続させる固定特性があります。
• セントジョンズワートは、ゾーン4〜9で栽培できる薬効があるハーブで、天然の抗うつ剤を簡単に栽培できます。
• タラゴンは、水はけのよい豊かな土壌が好きで、ゾーン4〜9で栽培できます。そのアニスのような風味は、消化不良やストレスの治療に使用されています。
• 料理用および薬用ハーブであるタイムは、ゾーン4〜9で栽培できます。フレンチタイムは、それに対応するイングリッシュタイムよりも少し丈夫です。
• バレリアンはゾーン6（ゾーン4〜9）で育てることができ、その葉はお茶に使用すると鎮静効果があります。