バージニアピーナッツとは：バージニアピーナッツの植え付けに関する情報

それらの多くの一般的な名前の中で、バージニアピーナッツ（アラキスハイポガイア）はグーバー、グラウンドナッツ、エンドウ豆と呼ばれています。焙煎または茹でたときの風味が優れているため、スポーツイベントで人気のピーナッツと呼ばれているため、「球場ピーナッツ」とも呼ばれています。それらはバージニア州だけで栽培されているわけではありませんが、それらの一般的な名前は、彼らが繁栄する暖かい南東部の気候にうなずきます。

バージニアピーナッツとは何ですか？

バージニア州のピーナッツ植物は、木の上で育つ植物のような「本当の実」を持っていません。それらはマメ科植物であり、地面の下の鞘に食用の種子を作るので、バージニアピーナッツの植え付けと収穫は、平均的な庭師にとって簡単な作業です。バージニア州のピーナッツ植物は、収量が高く、他の種類のピーナッツよりも種子が多くなります。

バージニアピーナッツ情報

バージニア州のピーナッツ植物は、独特のライフサイクルの後にピーナッツを生産します。ふさふさした高さ1〜2フィート（30〜60 cm）の植物は、自家受粉する黄色の花を作ります。受粉するために昆虫を必要としません。花びらが落ちると、花茎の先端は地面に達するまで伸び始めますが、そこで止まることはありません。

「ペギングダウン」とは、この茎が1〜2インチ（2.5〜5 cm）の深さに達するまで地面に成長し続ける方法を表す用語です。各ペグの終わりには、種子の鞘が形成され始め、種子またはピーナッツが包み込まれます。

バージニアピーナッツを植える

ベイリー、グレゴリー、サリバン、チャンプス、ウィンなど、商業的に栽培されているいくつかのバージニアピーナッツ品種も家庭菜園に適しています。バージニアピーナッツを植えるためのベストプラクティスは、次の夏に植える前の秋または冬に始まります。

耕うんまたはスペードで土壌を緩めます。土壌試験結果に基づいて、石灰石を土壌に入れ、土壌のpHを5.8から6.2に調整します。バージニア州のピーナッツ植物は、肥料の火傷に敏感であるため、栽培シーズンに先立つ秋の土壌試験結果に従ってのみ、肥料を施用してください。

春に土壌が約2インチ（5 cm）の深さまで温まったらすぐに種をまきます。列の1フィート（30 cm）あたり5つの種子を置き、列の間に36インチ（91 cm）をあけます。地面を湿らせておきますが、湿らせないでください。

ヒント：可能であれば、前年にトウモロコシを栽培した庭のセクションでバージニアピーナッツを栽培し、ビーンズまたはエンドウ豆を栽培した場所では栽培しないようにします。これは病気を最小限に抑えます。

バージニア州のピーナッツ植物の収穫

バージニアピーナッツの品種は、成熟するまでに長い生育期間が必要です。緑色の沸騰しているピーナッツの場合は90〜110日、乾燥した焙煎しているピーナッツの場合は130〜150日です。

庭のフォークで植物の周りの土壌をほぐし、根元をつかんで引っ張って持ち上げます。根と鞘の汚れを振り、植物を太陽の下で1週間乾かします（鞘を上にして）。

植物から鞘を取り除き、新聞紙の上で涼しく乾燥した場所（ガレージなど）に数週間広げます。ピーナッツを涼しく乾燥した場所でメッシュバッグに保管します。