ラディッキオの成長–庭でラディッキオを育てる方法

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日常的に使用するサラダグリーンの種類を拡大したい場合は、ラディッキオ栽培を試してみるのもよいでしょう。いくつかのラディッキオ品種から選ぶことができ、それらはすべて手入れが簡単で、成長します。

ラディッキオとは何ですか？

ラディッキオは、ヨーロッパの多くの地域で一般的に見られ、利用されているチコリ科（キク科）のメンバーです。ラディッキオの人気は最近池を越え、サラダのレストランで一般的に利用され、ソテーされ、ルビー色のために付け合わせとしてよく使用されています。ラディッキオ（キコリウムのtyty）は現在、ファーマーズマーケットや地元の食料品部門でさえ見つけることができます。

ラディッキオは、小さなキャベツの頭に似た白い肋骨が付いたバーガンディ色の紅葉があり、ラディケッタと混同しないでください。ラディッキオスの葉のテクスチャーは、別の人気のある見出しチコリ品種であるフレンチエンダイブのテクスチャーに似ています。

ラディッキオを育てる方法

あなたのUSDAゾーンに応じて、ラディッキオは春、夏、または秋の野菜として栽培されますが、最も一般的な赤い葉に向かうラディッキオは、涼しい温度で最もよく育ちます。ラディッキオは短期間は耐霜性があり、成長温度は30〜90°F（-1〜32°C）にも及ぶことがあります。しかし、長時間高温になると、ラディッキオの葉が燃えます。

植物はたくさんの日光を好みますが、庭の日陰にも耐えます。ラディッキオは、砂質から粘土のようなロームまで、さまざまな土壌条件で生育しますが、土壌のpHは7.5〜8.0、優れた排水、適切な灌漑が好まれます。

ラディッキオは、時期や現在の気候に応じて、直接播種または移植することができます。移植する場合は、移植の4〜6週間前に室内で種子を採取してください。一般的に、霜の危険がなくなった後、種まきを指示する必要があります。栽培品種にもよりますが、植物は列の中で8〜12インチ離れている必要があります。

成熟は、125〜130日目あたりで発生します。ラディッキオ植物は根が浅いため、一定量の灌漑が必要で、柔らかい新芽の成長を促進します。