レモンタイムハーブ：レモンタイムの植物を育てる方法

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レモンタイム植物の成長（胸腺xシトリオダス）ハーブガーデン、ロックガーデン、ボーダーへの素敵な追加、またはコンテナ植物として。料理用だけでなく、その魅力的な紅葉のために栽培された人気のあるハーブであるレモンタイムの植物は、グラウンドカバーを形成するために、または小道や中庭の舗装材の間に植えることができます。小さな花はミツバチのアトラクターで、周囲の植物の受粉を助けます。

レモンタイムの植物を育てる方法

低成長のレモンタイムの植物は、小さなレモンの香りがする葉を持つ常緑の低木として表示されます。それらは柑橘類および風味のノートを必要とするあらゆる皿の終わりのない美食の使用で育つ簡単な植物です。

レモンタイムの育て方はとても簡単です。この少し胸腺品種は、USDA植物耐病性ゾーン5〜9で繁栄し、ゾーン8および9で常緑樹のままです。

春にレモンタイムの植物を完全な太陽の下で植え、12インチ（30 cm）離して配置します。これらのハーブは、水はけの良い土壌と最小限の灌漑を楽しんでいます。

レモンタイムケア

12〜15インチ（30〜38 cm）の高さに達したこのハーブは、土壌不良や干ばつ条件に非常に耐性があります。シカにも耐性があり、大きな虫や病気の問題はありません。したがって、レモンタイムの手入れは、根腐れしやすいので、完全な太陽の下で植え、水やりをしたり、水に浸した土壌に座ったりするのを避けるのと同じくらい簡単です。

ハイブリッドタイム（T.vulgaris バツ T. pulegioides）、レモンタイムは、広大な生息地を持つ直立した木本をベースとした植物であるため、広さを制御したり、見苦しい木本の茎を削除したりするために、伐採が必要になる場合があります。レモンタイムの植物は剪定すると繁栄し、小さな生け垣にトリミングすることもできます。

レモンタイムの収穫

レモンタイムの植物の強いレモンの香りは、その小さな紫色の花が咲く直前にその頂点にあります。レモンタイムの風味は、すべてのハーブと同じように、植物のエッセンシャルオイルが最も豊富な朝にピークに達します。したがって、レモンタイムの収穫は、最大の風味を得るには1日の早朝に行うのが最適です。とはいえ、レモンタイムをトリミングまたはプルーンするときはいつでも、これらの芳香の葉を使用するのに良い時期です。

レモンタイムの植物の油は、粉砕すると優れた蚊忌避効果も発揮します。庭でパターをする夜の外出時に役立ちます。

レモンタイムは新鮮に使うのが一番です。レモンタイムの葉は使用直前に切り刻み、調理プロセスの最後に、味と色が失われる前に加えます。鶏肉、魚介類、野菜、マリネ、シチュー、スープ、ソース、詰め物にレモンタイムを加えると、このハーブの新鮮な小枝が素敵な付け合わせになります。

美しい品種である金色のレモンタイムは、黄色の金色の斑入りの葉で庭に素敵なタッチを加えますが、緑のレモンの香りよりもレモンの香りはそれほど強くありません。