アンジェリカハーブ：アンジェリカを育てる方法

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次回、マティーニを味わうときは、味を味わい、アンジェリカの根から来ていることを思い出してください。アンジェリカハーブは、ジンやベルモットなど、多くの人気のある種類の酒の香料添加剤であるヨーロッパの植物です。アンジェリカの植物は、調味料、薬用薬、お茶として長い間使用されてきました。一般的には栽培されていませんが、アンジェリカを栽培することで、ハーブガーデンのフレーバーの多様性と関心が高まります。

アンジェリカハーブ

アンジェリカ工場（アンジェリカ大天使）はニンジンとパセリファミリーのメンバーと密接に関連しています。植物の葉はシンプルで面白くないですが、乾燥させてお茶にしたり、調味料として使用したりできます。傘のような花は特に派手ですが、2年ごとにしか発生せず、開花後はしばしば植物が枯れます。ウンベルは白色であり、花が使われると、花の各スポークにはぶら下がる種が付いています。アンジェリカのハーブは、辛味のあるムスキーな香りと甘い味があり、お気に入りのスピリッツのいくつかで認識できます。根、葉、種子はすべて便利です。

アンジェリカは最初の年のシンプルなロゼットで、茎は1〜3フィート（30〜91 cm）高くなることがあります。 2年目に、植物はロゼットの形を放棄し、3つの大きな葉と4〜6フィート（1〜2 m）の茎を育てます。頻繁に使用される根は、巨大な淡いニンジンのように見える、肉厚な植生片です。アンジェリカには、2〜4フィート（61 cm〜1 m）の幅があるので、庭には十分なスペースを用意してください。

アンジェリカは種子や分裂によって繁殖しやすいです。

アンジェリカを植える方法

ハーブの継続的な供給を確保するために、毎年アンジェリカを植えるべきです。アンジェリカ植物は、短命の多年生または隔年と考えられています。それは2年後に開花し、その後死亡するか、またはさらに1年または2年続くかもしれません。

アンジェリカの屋内での成長は、涼しい気候で最適です。 4インチ（10 cm）より高くなる前に植物を置きます。長い根を育て、大きくなると移植が困難になるためです。アンジェリカハーブは、春に根の分割から始めることもできます。

成長するアンジェリカ

ハーブは涼しい気候と日当たりの良い場所より半日陰を好みます。暑い夏のあるゾーンに植えた場合、まだら状の日陰の場所は、熱に弱い植物を保護します。アンジェリカハーブは、有機物が豊富な湿った肥沃な土壌で育ちます。最良の結果を得るには、弱酸性の土壌にアンジェリカを植えます。植物は耐干性ではなく、乾燥することを許されるべきではありません。

アンジェリカハーブは、適切に光を当ててよく排水された土壌にある限り、手入れが簡単です。雑草を植物から遠ざけ、適度に湿った土壌を維持してください。真菌性疾患を防ぐために、ベースから植物に水をまきます。 1年目の終わりに茎を切り、2年目の開花を促進します。

アブラムシ、葉の鉱山労働者、クモダニに注意してください。水や殺虫剤の石鹸で害虫を防除してください。