タイのコショウの植物情報–タイのコショウを育てる方法

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5つ星のスパイシーなタイ料理が好きなら、熱を提供してくれたタイの唐辛子に感謝することができます。タイのコショウの使用は、南インド、ベトナム、および他の東南アジアの国の料理にも広がっています。次の記事は、私たちの食事のその余分なキックが好きな私たちのためのタイのピーマンの成長に関する情報を含んでいます。

タイの唐辛子は暑いですか？

タイのコショウの果実は、実際にハラペーニョやセラノスよりも高温です。彼らの燃えるような味を本当に感謝するには、50,000から100,000熱単位のScoville評価を検討してください！すべての唐辛子と同様に、タイの唐辛子にはカプサイシンが含まれており、カプサイシンは舌のチクチクする熱の原因となり、最大12時間皮膚を燃やすことができます。

タイのコショウの植物について

タイの唐辛子は数百年前にスペインの征服者によって東南アジアに導入されました。コショウの植物は、1インチ（2.5 cm）の小さな果物を大量に生産しました。唐辛子は未熟で緑色で、鮮やかな赤い色に熟します。

高さわずか1フィート（30 cm）の小さいサイズのタイの唐辛子植物は、容器をぴったりと成長させます。ピーマンは植物に長く持続し、非常に装飾的に見えます。

タイの唐辛子を育てる方法

成長するとき、植物が熱と湿度を愛し、100-130日の間の長い成長シーズンの必要性を考慮してください。季節の短い地域に住んでいる場合は、その地域の最後の霜が降りる前の8週間以内に唐辛子を開始します。

水はけの良い種子開始培地のすぐ下にタイの唐辛子の種をまきます。種子を湿らせて、80-85 F.（27-29 C.）の間に保温します。ヒートマットは、温度を維持するのに役立ちます。種子を南または南西の露出した窓に置いて、最大の光を得るか、人工的に光を補います。

お住まいの地域で霜が降りる可能性がすべてなくなり、土壌温度が50 F（10 C）以上になったら、移植する前に1週間かけて苗を固めてください。太陽が降り注ぎ、水はけが良く、pHが5.5〜7.0で、トマト、ジャガイモ、またはその他のSolanumメンバーが育っていない場所を選択します。

植物は、24〜36インチ（61〜91 cm）離れた列に12〜24インチ（30〜61 cm）離れて設定するか、植物を上げた状態で14〜16インチ（36〜40 cm）間隔で配置する必要があります。ベッド。

タイのコショウの使用

もちろん、これらのピーマンは上記のように様々な料理を盛り上げます。彼らは新鮮なまたは乾燥して使用することができます。乾燥したコショウの花輪または他の吊り物は、豊かで陽気な赤い果実を備えた鉢植えのタイのコショウの植物がそうであるように、あなたの装飾にバーストの色を貸します。タイの唐辛子を乾燥させるには、脱水機またはオーブンを最低の設定で使用します。

ピーマンを将来の使用や装飾のために乾燥させたくない場合は、ピーマンをビニール袋に入れて冷蔵庫で最長1週間保管します。これらの特定の唐辛子を扱うときに手袋を使用するときは覚えてください。顔に触れたり、目をこすったりしないでください。