私のブルーベリーは酸っぱい：サワーブルーベリーを甘くする方法

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摘みたてのブルーベリーを口に入れると、甘くて美味しいフルーツが期待できますが、酸味のあるブルーベリーフルーツは大きな失望です。タルトベリーの品種を選択していない限り、ブルーベリーの世話と収穫を変更することで問題が解決する場合があります。ブルーベリーが酸っぱい理由と、酸っぱいブルーベリーをどうするかを学ぶために読んでください。

ブルーベリーを酸っぱくするのは何ですか？

ガーデンブルーベリーが酸っぱいときに最初に行うことは、選択した品種の特性を決定することです。数百種類のブルーベリーが利用できるため、品種の果実の味はタルトから甘いものまでさまざまです。あなたの茂みがタルトまたは酸っぱい果物を生産することを意図しているなら、あなたは新しい栽培品種を選択したいかもしれません。

酸っぱいブルーベリー果実の一般的な原因は、茂みでの過剰生産です。茂みが新たに植えられた場合、最初の1年間または2年間すべての花を取り除いて根系を確立すると、甘くて大きな果実になります。成熟したブルーベリーの茂みでさえ、数年かけて生産することができ、自分のデバイスに任せると、豊富で酸味のある果物を生産できます。つぼみに目を離さず、必要に応じて背を薄くしてください。

あなたの果実を茂みで熟させましょう。早く果実を選ぶのは良い考えではありません。リンゴやバナナのそばに保管しておくと、酸味のあるブルーベリーが柔らかくなっても、それ以上甘くなりません。摘んだときにブルーベリーが酸っぱい場合、それらはそのまま残ります。サワーブルーベリーを茂みから取り出したら、甘くすることはできません。

収穫を始める前にいくつかのベリーを食べてみてください。すべてのベリーが同時に熟成するわけではないことを覚えておいてください。 1つのクラスターでも、熟したものと熟していないものがあります。赤みがかった色合いで熟していない果実を識別しますが、真っ青な果実であっても、数日間ブッシュにとどまってから、真の甘さが生まれます。

待つことはサワーブルーベリーを甘くする良い方法です。ブルーベリーは、熟し始めてから10日間茂みにとどまることができるため、急いではいけません。果実のサイズと甘さは、熟成プロセスの終わりに非常に速く増加します。

あなたのブルーベリー植物が酸性土壌で育てられ、それらを毎年受精させ続けることを確実にすることは、ブルーベリーを甘くするのにも役立ちます。