なぜ私のナスは種まきですか–ナスの種はどうしたらいいですか

茄子を切り込んで中心が種でいっぱいになっているのを見つけるのは、果物の風味がピークに達していないことを知っているのでがっかりです。ナスの種まきは通常、不適切な収穫または間違った時期の収穫が原因です。読んで、苦い、種の多いナスを避ける方法を見つけてください。

なすはなぜか？

ナスの種子が多すぎる場合は、ナスの収穫方法を微調整する必要があります。完璧なナスを収穫するには、タイミングがすべてです。花が咲くと、果実はすぐに成長し、成熟します。ナスは数日間だけピークに達しているので、庭に行くたびに熟したフルーツをチェックしてください。

ナスが完熟して最高の状態になると、肌はつややかで柔らかくなります。ひとたび輝きを失うと、皮が硬くなり、果物内部の種子が成熟し始めます。小さいうちに収穫することもできます。赤ちゃんナスはグルメなごちそうで、小さな果物を収穫することで、数日間庭から離れなければならない場合でも、熟しすぎないようにします。若い果物を収穫すると、植物はより多くの果物を生産するように刺激されます。したがって、小さな果物を収穫する場合でも、収穫量の減少を心配する必要はありません。

取り付けられた茎の1インチを残して、手剪定機で植物から果物を切り取ります。茎のとげのある端に刺されないように注意してください。収穫されたナスは数日しか保存されないので、できるだけ早くお使いください。収穫したナスをテストして、皮膚を押すことにより、それらが古すぎるかどうかを確認できます。指を離したときにへこみが残っている場合は、果物が古すぎて使用できない可能性があります。皮膚は新鮮なナスに跳ね返ります。

ナスは完璧のピークから古くて怪しげなものにすぐになり、賞味期限が短いので、時々使用するよりも多くのナスを見つけるかもしれません。友人や隣人は、特に彼らが食料品店のナスよりも摘みたての果物の方が優れていることを発見したとき、あなたの手からそれらの過剰なナスを取り除くのを楽しむでしょう。果実は凍らないか、自然によくなることがありますが、お好みのキャセロールまたはソースのレシピで調理すると、凍らせることができます。