マイナーのレタスは食用ですか：クレイトニアマイナーのレタスを育てる方法

古いものはすべて新しいものであり、食用の造園はこの格言の例です。地形に組み込むグラウンドカバーを探している場合は、クレイトニア鉱山労働者のレタスを探してください。

マイナーレタスとは

マイナーレタスは、ブリティッシュコロンビア州の南からグアテマラ、東のアルバータ、ノースダコタ、サウスダコタ、ワイオミング、ユタ、アリゾナにあります。クレイトニアマイナーズレタスは、クラスプリーフマイナーズレタス、インディアンレタスとも呼ばれ、その植物名で Claytonia perfoliata。 Claytoniaの総称は、1600年代の植物学者をJohn Claytonと呼んでいますが、perfoliataという具体的な名前は、完全に茎を取り囲み、植物の根元に取り付けられている葉状の葉に起因しています。

鉱夫のレタスは食用ですか？

はい、鉱山労働者のレタスは食べられるため、その名前が付けられています。鉱山労働者はかつて植物をサラダグリーンとして、また植物の食用の花と茎として食べていました。クレイトニアのこれらすべての部分は、生でも調理しても食べることができ、ビタミンCの優れた供給源です。

クレイトニア工場の手入れ

マイナーのレタスの栽培条件は、涼しく湿っています。この攻撃的な自己播種植物は、USDAゾーン6で越冬する可能性があり、暖かく、優れた食用地面カバーです。野生のマイナーレタスの栽培条件は、樹冠、オークサバンナ、西部のホワイトパイングローブなど、標高が低いから中程度の日陰の場所に向かう傾向があります。

クレイトニア鉱山労働者のレタスは、砂、砂利道タール、ローム、岩の割れ目、がれ、川のシルトなどの土壌条件で見つかります。

植物は種子を介して増殖し、発芽は急速に発生し、出現までわずか7〜10日です。家庭菜園の場合、クレイトニアは湿った泥炭土壌で繁殖しますが、種子を分散させたり、植物を事実上すべての土壌タイプに設置したりできます。

土の温度が50から55度F（10から12℃）のとき、最後の霜の4〜6週間前にClaytoniaを植えます。行の間隔を½インチ離してください。

クレイトニアは、春の初めから春の真ん中、そして夏の終わりから秋と中秋にかけて秋と冬の収穫に向けて、この食用グリーンを連続的に回転させるために連続的に播種することができます。多くのグリーンとは異なり、クレイトニアは植物が咲いていても風味を保ちますが、暑くなると苦くなります。