干ばつに強いハーブ：干ばつに強いハーブを育てる方法

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科学者たちは地球が暖かくなり続けることを私たちに保証し、すべての証拠はこの点を明らかにしているようです。これを念頭に置いて、多くの庭師は、灌漑の少ない植物を探すことにより、水の使用を最小限に抑えるソリューションを探しています。干ばつに強いハーブガーデンを育てるのは理想的なパートナーシップです。干ばつ丈夫なハーブを育てる方法とどの料理用ハーブが干ばつに抵抗しますか？詳細を読むために読んでください。

干ばつハーディハーブを育てる方法

干ばつ耐性のあるハーブガーデンの成長に関する良いニュースは、多くのハーブが、暑くて乾燥している不毛の岩だらけの地域である地中海から生まれたことです。時間とともにこれらの植物は、生存のために最小限の灌漑を必要とする頑丈な熱愛好家に進化しました。さらに、特に植栽前に庭の区画が適切に準備されていれば、ハーブは施肥を必要とせず、低水量の庭に最適でありながらも手軽な選択肢になります。

干ばつに強いハーブの庭の成功を確実にするために、少しの土壌改良は長い道のりを行きます。干ばつ耐性のあるハーブは、必然的に丈夫で、ほとんどの病気や害虫に耐性がありますが、ほとんどの植物と同様に、微量栄養素を含む土壌で最も効果を発揮します。土に堆肥を追加すると、植物は貴重な栄養を吸収し、水はけの良い土を提供できるようになります。地球温暖化の傾向があったとしても、大雨の時期があり、ハーブは一般的に「濡れた足」が好きではありません。特に堆肥の場合は、30〜50％の有機堆肥、砂、その他の土壌改良剤を土壌に掘り込み、根の通気と排水を可能にします。

温暖化の傾向に関係なく、雨天や湿度が高い地域に住んでいる場合、干ばつに強いハーブガーデンを育てるのは少し難しいかもしれません。土を修正するとともに排水を容易にするためにベッドを上げます。また、それらを植えるときにハーブを離します。これは、湿った状態で蔓延する根腐れ、うどんこ病、およびその他の真菌性疾患を回避するのに役立ちます。

あなたが植えた後、ベッドを根覆いします。マルチングは、水が葉に集まるのを防ぎ、雑草の抑制を助けます。

干ばつに強い料理用ハーブ

多くの料理用ハーブがありますが、それらのすべてが干ばつや低水状態に耐えられるわけではありません。とはいえ、食品の調製に最も一般的に利用されているものの多くは、確かに耐干性です。

にんにく –ガーリックチャイブ（ネギ属）は、低水量庭園に最適です。彼らはわずかにニンニクのような風味を持ち、ちょうど約すべてでおいしいです。彼らはまた、素敵なポンポンライラック色の花を持っています。ただし、開花を許可する場合は、帽子を一滴落とすときに自分で播種することを覚えておいてください。
タマネギ –タマネギチャイブ（ネギschoenoprasum）は、干ばつに抵抗する料理用のハーブにも最適です。これらのチャイブは、味がより玉ねぎのようです。このチャイブ（およびニンニクチャイブ）の花を食べたり、付け合わせに使用したりできます。
ラベンダー –ラベンダー（Lavandula angustifolia）別の優れた選択肢であり、さまざまな品種から選択でき、素敵な紫色から明るい紫色の花が小袋やポプリに最適です。
ラビッジ – Levisticum officinale、またはラビッジは、甘い〜塩辛いセロリのような味がします。この草本の多年草をスープやシチューに、または若い茎をサラダに使用します。
オレガノ –ギリシャのオレガノは、その名前が示すように、ギリシャの島々の原産であり、低水庭園に最適です。その名はギリシャのオロス（山）とガノ（喜び）から「山の喜び」を意味します。オレガノは、料理の傑作で新鮮に使用したり、乾燥させたりする素晴らしいもので、防腐剤、抗菌剤、抗真菌剤として使用される薬効があります。
ローズマリー –ローズマリーはほとんど破壊されず、干ばつに強い庭で完璧です。時間の経過とともに、ローズマリーは剪定で拘束されていないとかなり大きくなる可能性があります。それはまた芳香の生垣を作ることができ、岩が多い土で非常によくします。
セージ –セージは別の候補です。 サルビアオフィシナリス 丈夫な多年生のサブ低木です。いくつかの品種があり、すべて新鮮または乾燥して使用できます。セージの品種の多くは、美しい花も持っています。
タイム –タイムは、いくつかの品種が優れたグラウンドカバーを備えた別の良い選択です。乾燥した土壌は実際にタイムにアロマオイルを集中させ、岩の多い状態で繁栄します。