スプリットトマトは安全に食べられます：つるした割れたトマトの食用性

トマトは、おそらく菜園で育つ最も人気のある植物としてランクアップされています。私たちのほとんどが栽培しているため、トマトが問題を抱えやすいのは当然のことです。より頻繁に発生する問題の1つは、つるの割れたトマトです。この問題が発生すると、一般に、開いたままのトマトを食べてしまうのではないかと考えます。分割トマトは食べても安全ですか？確認してみましょう。

つるの割れたトマトについて

通常、割れたトマトは水の変動によって引き起こされます。ひび割れは、非常に乾燥していて突然暴風雨が発生したときに発生します。もちろん、それは自然であり、非常に乾燥しているときに植物に水をやることを除いて、それについてできることは多くありません。ですから、はい、庭師（私は指を指していない！）が定期的にトマトに水を供給することを怠ったり忘れたりしたときに、ひび割れも起こります。

これが起こると、トマトの内側は、外側の皮膚が追いつくことができるよりも急速に成長することを突然促します。この急成長により、トマトが分割されます。スプリットトマトには、2種類のひび割れがあります。 1つは同心円で、果実の茎の端の周りに輪として現れます。もう1つは通常、より深刻で、茎から側面にかけて、トマトの長さにわたって放射状の亀裂が発生します。

ひびの入ったトマトは食べられますか？

同心円状のひび割れは通常最小限で、多くの場合それ自体が治癒するため、はい、この種のひびの入ったトマトを食べることができます。放射状の亀裂は、しばしば深くなり、果物をバラバラに分割することさえあります。これらのより深い傷は、昆虫の攻撃だけでなく、真菌や細菌感染に至るまで果実を開きます。これらのどれも特に食欲をそそる音はないので、これらの分割トマトは安全に食べられますか？

感染または感染のように見える場合は、安全のために、問題の果物を堆肥に投入します。とはいえ、見た目が最小限の場合、特に割れ目の周囲を切り取ると、分割して開いたトマトを食べても問題ありません。

割れたトマトがある場合は、それをそのままにしておくよりも、それが最終的な計画である場合は、すぐに食べることをお勧めします。ひび割れの兆候が出始めたばかりのトマトを見つけたら、収穫して窓辺またはカウンターで完熟させます。つるの上に置いたままにすると、果物が水分を吸収し続けるので、クラッキングが加速します。