カキキノコのケア–家庭でカキキノコを育てる方法

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屋内ガーデニングは、屋外スペースがない庭師にとっては素晴らしい趣味ですが、通常は光によって制限されます。南向きの窓は割高で、コンセントにはグローライトプラグがたくさんあります。ただし、照明がまったくなくてもできる屋内ガーデニングもあります。キノコ栽培は、栄養価が高く、タンパク質が豊富な食品を生産するために暗いコーナーを置くのに最適な方法です。家庭でカキのキノコを育てる方法についてもっと学ぶために読んでください。

カキキノコの栽培

カキキノコとは？カキ（ヒラタケ）は室内で特によく育つキノコの一種です。多くのキノコは野生でのみ成長しますが（キノコ狩猟が人気のある趣味であり、特定のキノコの値札が特に高くなります）、カキのキノコはボックスまたはバケツの中で非常に高い成功率で成長し、実質的に湿った有機材料を食べます。

家庭でカキのキノコを育てる方法

では、どのようにしてカキの成長を始めるのでしょうか？カキキノコの栽培は、キットを使用するか、既存のキノコを使用するという2つの主要な方法で開始できます。

カキのキノコを初めて栽培する場合は、このキットがより簡単な方法です。きのこ胞子を接種した滅菌した増殖培地が付属しているはずです。この場合、単に材料を湿らせて、それをプラスチック容器に詰めます。（段ボール箱もうまくいきますが、漏れてすぐに分解します）。

キットに培地が付属していない場合は、簡単に自分で作成できます。わら、おがくず、刻んだ新聞紙、コーヒーかすはすべて、カキの栽培に特に適しています。ただし、これらのいずれかを使用する前に、キノコの胞子が他の細菌と空間を争う必要がないように、それらを滅菌する必要があります。これを行う最も簡単な方法は、電子レンジです。

培地をスポンジのコンシステンシーになるまで水と混ぜてから、数分間、高レンジで電子レンジにかけます。容器に詰めて胞子を加える前に、室温まで冷ましてください。

容器をプラスチック製のラップで覆い、暗く、室温付近（55〜75 Fまたは12〜23 C）に置きます。湿らせておきます。数週間後、キノコが出現し始めます。

ラップを外し、キノコを毎日ミストで湿らせてください。それらを南向きの窓に移動するか、1日あたり4〜6時間照明の下に置きます。

キノコが果物になったら、容器から慎重にねじって収穫します。

店のキノコの端から成長するには、成長培地を殺菌するための指示に従ってください。あなたの店で買ったキノコの茎の端を培地に沈めて、キットでするように進めます。