自家製のオート麦粒–食用に自宅でオート麦を育てる方法を学ぶ

私は朝はオートミールの温かいボウルで朝を始めます。私たちの多くはオートミールの健康上の利点を理解しており、定期的に穀物を購入していますが、「家で食事用にオート麦を栽培できるのか」と思ったことはありませんか。家庭菜園でのオート麦の栽培は、種子の頭を刈り取らないことを除けば、芝生用の草の栽培とまったく同じです。あなたはそれらを食べます！自家製のオート麦に興味がありますか？家でオート麦を育てる方法を見つけるために読んでください。

あなたは家でオート麦を育てることができますか？

オート麦は、粉砕されたり、丸められたり、粉にされたりしても、さまざまな方法で使用されます。オート麦はイギリスでもビールの醸造に使用され、ラテンアメリカでは、オート麦と牛乳から作られた冷たい飲み物が人気です。

しかし、私は話を外します、私たちは家の庭でオートムギを栽培することについて疑問に思っていました。あなたが小さな庭の区画しか持っていなくても、あなた自身のオートムギを育てるのは非常に可能です。ハルレスオート麦の導入により、収穫後の処理が少なくて済むため、独自のオート麦の栽培がさらに容易になりました。

家でオート麦を育てる方法

水はけの良い土壌で日当たりの良い場所に屋外で種をまきます。ちょうどよく耕作された地域でそれらを放送してください。それらがかなり均等に分散されるようにしてください。

種子が送られたら、その地域を軽くかき集めます。ここでの目標は、1インチ程度の土で種子を覆うことです。これにより、鳥が発芽する前に、鳥がそれらにたどり着くことはありません。

エンバクの種を蒔いたら、自家栽培のエンバクの粒が発芽している間は、湿った場所を保ってください。オート麦は他のほとんどの穀物よりも水分を好むので、成長するにつれて灌漑を続けます。

裏庭のエンバク作物のさらなる手入れは最小限です。雑草を取り除く必要はありません。作物の密度が高いため、とにかく試すのは無駄です。 45日かそこら以内に、穀物の茎の上の緑色の穀粒は緑色からクリーム色に変わり、オートムギは2〜5フィートの高さになります。

自家製のオート麦の収穫

穀粒が硬くなるまで収穫しないでください。そうしないと、穀物がたくさん失われる可能性があります。カーネルはまだ柔らかく、爪で簡単にへこむはずです。オート麦を収穫するには、茎から種子の頭をできるだけ高く切ります。穀粒を脱穀するときに、わらが散らかることが少ないので、高いほど良いです。

エンバクが収穫されたので、それらを硬化させる必要があります。硬化時間は天候により異なり、数日から数週間となる場合があります。オートムギを硬化させる間、暖かく乾燥した場所に保管してください。

穀粒が熟したら、オート麦を脱穀できます。タープまたはシートを広げて、茎からオーツ麦をほぐします（最初にオート麦を覆ってから全体を踏みます）、またはプラスチック製の野球用バットのような他の道具を使用して、茎からオート麦を脱穀します（チャフ）。

次に、オートムギを茎の残りの上から左から分離します。ボウルまたはバケツにオート麦とチャフを入れて、風に投げ入れます。重いオーツがボウルまたはバケツに落ちる間、風は緩いもみを吹き飛ばします。

脱穀したオート麦は、涼しい暗い場所の密閉容器に最大3か月保管できます。