カラバザスカッシュの使用–庭でカラバサスカッシュを育てる方法

カラバザスカッシュ（ククルビタモスカタ）は、美味しく育ちやすい品種のウィンタースカッシュで、ラテンアメリカ原産で非常に人気があります。米国ではあまり一般的ではありませんが、成長するのは難しくなく、特にラテンアメリカ料理で使用する場合は非常にやりがいがあります。カラバザスカッシュの植物を育てる方法とカラバサスカッシュの使用方法の詳細については、読み続けてください。

カラバザスカッシュとは何ですか？

キューバスカッシュとザポロとしても知られているカラバザスカッシュ植物は、他のスカッシュ品種を破壊する可能性がある害虫や病気に特に耐性があるため、有用です。もちろん、完全に免疫があるわけではなく、ベト病、うどんこ病、アブラムシのようなカボチャ、キュウリのカブトムシやカボチャのつる性植物を襲う虫の餌食になることもあります。

しかし、彼らのいとこと比較して、カラバザのカボチャ植物はかなり丈夫です。また、長くて活発で活力があり、近くの雑草を圧倒することができます。基本的に、彼らは自分の世話をするのが得意です。

カラバサスカッシュを育てる方法

Calabazaスカッシュの栽培は、他の種類のスカッシュの栽培とよく似ており、ほとんど同じ方法で使用されます。実際、「スリーシスターズ」庭園で栽培された最初の栽培スカッシュ植物の1つでした。カラバザのカボチャ植物は、比較的成長期が長く、霜に非常に弱いです。

寒い気候では、霜が降りる可能性がすべてなくなり次第、種子を春に播種する必要があります。確実に霜のない地域では、夏の終わりから春の初めまでいつでも植えることができます。植物は非常に耐熱性です。

ブドウの木は長く、50フィートにも達するため、広がらなければなりません。各ブドウの木は、5ポンドから12ポンドの重量になる傾向があるが、50ポンドもの重さになることができる2から5個の果物を作り出します。これらの果物は熟すのに45日かかります。成熟したスカッシュは、最初の輝きの上にワックス状のコーティングを発達させますが、果物のセットからの日数を数えるだけで、収穫の準備ができていることを確認できます。

華氏50〜55度（摂氏10〜12度）に保つと、果物は最長3か月間保管できます。