ビーチチェリーを食べる：あなたは庭からビーチチェリーを食べることができます

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オーストラリアの原住民は、ビーチチェリーとも呼ばれるシーダーベイチェリーに精通しています。彼らは鮮やかな色の果物を生産し、オーストラリアだけでなく、インドネシア、太平洋諸島、ハワイの熱帯雨林にも見られます。確かに、果物は植物に装飾的な外観を与えますが、ビーチチェリーを食べることはできますか？もしそうなら、ビーチチェリーを食べる以外に、ビーチチェリーの他の用途はありますか？ビーチチェリーが食べられるかどうか、また食べられるかどうかを確認するために読んでください。

ビーチチェリーは食べられますか？

ビーチチェリー、 Eugenia reinwardtianaは、フトモモ科のメンバーであり、リリーピリーベリー（Syzgium luehmannii）。ビーチチェリーは、高さが7〜20フィート（2〜6 m）まで成長するかなり小さな木の低木です。

果実は食欲をそそる赤/オレンジで、さくらんぼのようにピットを取り囲む柔らかな果肉（したがって名前）です。でもビーチチェリーは食べられますか？はい！実は甘みがありジューシーな味わいで、チェリーのようなグレープの風味が混ざっています。

ビーチチェリーの用途

シーダーベイまたはビーチチェリーは、「ブッシュフード」または「ブッシュタッカー」として知られるオーストラリア東部に自生しています。沿岸および熱帯雨林地域で繁栄し、保護された古い成長雨林であるデインツリー熱帯雨林地域のシーダーベイにちなんで名付けられましたとベイ。

熱帯地域では、果物は時々栽培されますが、より一般的には野生で成長していることがわかります。アボリジニのオーストラリア人は何百年もの間ビーチチェリーを食べてきましたが、果物はこれらの熱帯地域に住んでいる人々によって最近普及しました。

抗酸化物質が豊富で、果実は新鮮なチェリーとして食べるか、チェリーとして使用してパイ、ジャム、ソース、チャツネにすることができます。フルーツのタルト、ケーキ、マフィンに加えたり、アイスクリームやヨーグルトのトップに使用できます。さくらんぼを押して、カクテルやスムージーに使用したり、キャンディーに風味を付けたりするためのおいしい甘いタルトジュースを作ることができます。

観賞用または料理用としての用途を超えて、ビーチチェリーウッドは丈夫で素晴らしい薪を作ります。それはまた、先住民が乳棒やココナッツの殻をむくために使用しました。

ビーチチェリーは種を介して繁殖することができますが、忍耐が必要です。また、このプロセスは少し遅いですが、ハードカッティングから繁殖することもできます。寒さに耐えられず、霜が嫌いです。樹立されたビーチチェリーは、形やサイズを維持するために剪定することができ、さまざまな形に育つようにトレーニングすることもできるため、人気のある観賞用の庭の低木になります。