ホウレンソウ青カビ情報–ホウレンソウ植物のべと病の治療
執筆者:Becca Badgett、How to Grow to EMERGENCY Gardenの共著者
ホウレンソウは、霜に触れることができるため、毎年最初に栽培する作物の1つです。外の気温がまだ冷たいのに、簡単にすばやくテーブルに着くことができます。一部の人は、冬に作物を栽培するか、少なくとも早春までに栽培します。今年の最初の収穫を見越してホウレンソウの収穫に取り掛かるとき、べと病の発見は残念な後退となります。しかし、収穫時期の前に偵察を少し行うだけで、青カビはホウレンソウを意味する必要はありません。
ブルーモールドとほうれん草について
ホウレンソウのべと病、または青カビの管理は、風で吹き飛ばされた胞子が華氏48度(9℃)で発生するため、困難な場合があります。ほうれん草のべと病が発生すると、すぐに作物全体に感染し、葉はわずか4〜5日で損傷を示します。病気の新しい株は、ここ数年でホウレンソウの作物にひどく感染しました。たとえば、米国でホウレンソウのトップ生産者であるアリゾナ州とカリフォルニア州は、この作物に感染する最大の病気にべと病が蔓延しているため、全畑を失っています。
若い緑の茎や葉に黄ばみ、斑点が見られ、白カビが付いているのを見つけたら、まだ別の作物を植える時間があります。ホウレンソウを販売作物として栽培する場合、そのオプションはないかもしれません。
ほうれん草青カビの防除
影響を受けていない植物と近くの土壌を殺菌剤で処理すると、成長している葉に病原菌が含まれないように発芽できるため、真菌であるPeronospora farinosaの蔓延を防ぐことができます。カビがないように見えるほうれん草の葉に、メフェノキサムなどの有効成分を含む製品をスプレーします。調査結果を追跡し、次のホウレンソウの植え付けに必要な変更を加えます。
葉の緑を毎年別の成長するスポットに入れ替えます。作物を最初にべと病を見た庭に戻すには、少なくとも2年はかかります。
灰色がかった紫の腐敗またはカビの黄変領域で植物全体を適切に処分します。植物が暑さから抜け出し始めた場合、または別の方法で新しいグリーンの生成が停止した場合は、古い植物を完全に取り除きます。それらを堆肥の山に置かないでください。古い植物の残骸をきれいにするなどの適切な衛生慣行は、ベッドを新鮮な状態に保ち、他の方法では土壌に残る可能性のある病原菌を含まないようにします。
青カビのホウレンソウを避けるために、次の植え付けのために耐病性の種子を購入します。ホウレンソウや他のサラダグリーンの春作物を栽培するすべてのベッドで、輪作のこれらの習慣と病気に強い種子を植えることを組み合わせてください。
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