ヴァンチェリーケア情報：ヴァンチェリーの栽培について学ぶ

ヴァンチェリーは、魅力的な耐寒性の木で、光沢のある葉と白い春の咲く花のクラスターがあり、真夏には美味しい赤黒色のチェリーが続きます。秋は葉が鮮やかな黄色の色に変わるときに美しさが続きます。ヴァンチェリーの栽培に興味がありますか？難しいことではありませんが、サクランボはUSDA植物の耐寒性ゾーン5〜8で冬を涼しくする必要があります。

ヴァンチェリーの用途

ヴァンチェリーはしっかりしていて、甘くてジューシーです。新鮮に食べても美味しいですが、調理済みの料理や、パイやシャーベットなどのさまざまなデザートに組み込むこともできます。チェリーはジャム、ゼリー、ソースによく使用され、凍結または乾燥して保存できます。

ヴァンチェリーは、燻製肉、チーズ、豚肉、鶏肉、葉物野菜など、多くの甘くておいしい食品とよく合います。

成長するヴァンチェリー

晩秋または春先に桜の木を植えます。ヴァンチェリーは、水はけの良い土壌と完全な日光を必要とします。各木の間に少なくとも15〜18フィート（3〜4 m）の間隔を空けます。

ヴァンチェリーの木は、近くに花粉媒介者を必要とします。推奨品種には、ステラ、レーニア、ラパン、ビングなどがあります。ただし、レジーナを除くすべてのスイートチェリーが機能します。

条件が乾燥している場合は、10日程度ごとに桜の木を深く水やりしてください。それ以外の場合は、通常の降雨量で通常十分です。水をかけないように注意してください。

湿気の蒸発を防ぐために、約3インチ（8 cm）の堆肥、樹皮、またはその他の有機材料を使用したマルチヴァンチェリーの木。マルチはまた、雑草を抑制し、果実の分裂を引き起こす可能性のある温度変動を防ぎます。

原則として、ヴァンチェリーツリーは、実をつけるまで肥料を必要としません。その時点で、低窒素肥料を使用して早春に施肥します。 7月以降は受精しないでください。

冬の終わりに桜の木を剪定します。死んだ、または損傷した成長と、他の枝と交差または擦れる枝を取り除きます。空気循環を改善するために、木の中心を薄くします。定期的な剪定はうどんこ病や他の真菌病の予防にも役立ちます。

シーズンを通して木の根元から吸盤を引き出します。さもなければ、雑草のような吸盤は水分や栄養素の木を奪います。

ヴァンチェリーの収穫

適切な生育条件では、ヴァンチェリーツリーは4〜7年で果実を生産し始めます。さくらんぼが甘くてしっかりしていて真っ赤なときに収穫します–ほとんどの気候で6月中旬。