成長するダンジュー梨:ダンジュー梨の木の世話をする方法
私のような人なら、最初の冬の梨が市場に出るのを待つのはほとんど不可能です。私のお気に入りの1つはダンジュです。自分のダンジュー梨の木を育ててみませんか?次のダンジュー梨情報は、ダンジュー梨の手入れと収穫について説明しています。
ダンジュー梨情報
梨の買い物をすると、いつもの容疑者、バートレット、ボスク、ダンジューを目にするでしょう。市場で最も優れた梨の1つであるダンジュは1842年に導入されました。ダンジュナシの木は、高さ約18フィート(5.5 m)まで成長する半矮性の木であり、収穫が容易です。それらは耐寒性(USDAゾーン5〜8)だけでなく、耐干性も備えています。
これらの甘美な梨の完全な名前は、単にアンジュ(D'Anjou)と呼ばれ、フランスの「ビュレ」のバレダンジュ(バターを意味する)と呼ばれます。果物の豊かでバターのような味を意味します。彼らはベルギーで生まれたと考えられており、フランスのアンジュー地域にちなんで名付けられました。
木は驚異的な生産者であるだけでなく、非常に装飾的でもあります。花粉は春に咲き、芳香性のあるクリーミーな白い花が花粉媒介者を引き付け、次に大きな緑色の果実が続きます。ダンジュー梨は非常にジューシーで、缶詰、ベーキング、新鮮な食事、そしてもちろんジューシングに最適です。
成長するダンジュー梨
ダンジューナシは、バートレット、ボスク、セケル、デリシャスなどの果物を作るために花粉媒介者を必要とします。これらの梨の木は、ミニ果樹園のグループまたは大きなコンテナで育てることができます。
D'Anjouナシの木をまだ休眠している春に植えることを計画します。完全に日光が当たる場所、1日あたり少なくとも6時間、pH 6.0〜7.0の水はけの良い土壌を選択します。
ダンジュー梨の収穫
ダンジューナシは4〜8歳になると実をつけ始めます。果実は9月下旬に収穫され、鮮やかな緑色で、まだ非常にしっかりしています。この時点で食べることもできますが、最も甘くてジューシーな梨の鍵は、室温で保管して、甘くして熟し続けることです。
熟すにつれ、果肉は黄色になり始め、果物はさらに芳香が強くなります。このナシは、7か月までの非常に長い保管期間を持っているため、メニューや食料品店で冬の間、頻繁に提供または特集されます。
ダンジューナシのお手入れ
最初の年の後、梨の木を剪定します。吸盤、死んだまたは損傷した枝、および互いに交差する吸盤をすべて削除します。また、下向きに成長している枝を切り取り、木の中央にある主要な中央(リーダー)の枝をトリミングして、高さを制限し、側枝を奨励します。
その後、乾いたら週に1インチ(2.5 cm)の水で木に水をやり、標準または低窒素肥料で毎年施肥します。
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