バタークランチ植物情報：バタークランチレタスとは

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レタスのラップが好きなら、バターヘッドタイプのレタスに精通しています。ほとんどのレタスと同様に、バターヘッドレタスは厳しい温度ではうまく機能しないため、暖かい気候の場合、このグリーン野菜の栽培に消極的でした。その場合は、バタークランチレタスを栽培したことはありません。次のバタークランチ植物情報は、レタス「バタークランチ」の栽培方法とその管理について説明しています。

バタークランチレタスとは

バターヘッドのレタスは、「バター」の風味とビロードのような食感のために求められています。小さくゆるく形成された頭は、同時に繊細でありながらレタスのラップに丸めるのに十分な強さのある葉を生み出します。バターヘッドレタスは、柔らかく緑色のわずかにカールした葉が、ブランチされた甘い風味の内部の葉の緩い内側の頭に巻き付けられています。

バターヘッドレタスの「バタークランチ」は、上記の品質に加えて、耐熱性がやや高いという利点があります。

前述のように、バターヘッドレタスは熱に対する耐性が高いため、他のバターヘッドレタスよりもボルト締めが少なくなります。他の人が苦くなった後もずっと穏やかなままです。バタークランチは、コーネル大学のジョージローリーによって開発され、1963年の全米セレクションの勝者です。これは、長年にわたってバターヘッドレタスのゴールドスタンダードでした。

成長するバタークランチレタス

バタークランチレタスは、播種から約55〜65日で収穫できます。他のレタスよりも熱に強いですが、春の初めか秋の終わりに植えるべきです。

種は、あなたの地域の最後の霜が降りる数週間前に室内で播種されるかもしれません。種まき8インチ（20 cm）。肥沃な土壌で、可能であれば部分的に日陰または東部に露出した領域に分けてください。スペースプラントは、列の間に1フィート（30 cm）の間隔を置いて約10〜12インチ（25〜30 cm）離してください。