ペルシャの星の植物情報：ペルシャの星のニンニクの球根を育てる方法

ガーリックはどんな野菜の庭でもあなたの努力のために最も風味を与えます。試すべき品種はたくさんありますが、穏やかな味のきれいな紫のストライプのニンニクについては、ペルシャの星を試してください。このおいしいニンニクを使い始めるのに必要なペルシャスタープラントの基本的な情報を提供します。

ペルシャスターガーリックとは

ペルシャスターパープルガーリックは、紫と白の縞模様の皮を持つ品種であり、このニンニクを食べるだけでなく、装飾やセンターピースとしても魅力的にしています。他にも紫のストライプの品種がありますが、これは最も印象的な色です。

中央アジアの国であるウズベキスタンを起源とするPersianStarニンニクは、難しい品種です。これは、それが食用である花茎を開花させることを意味します。 Hardnecksは、球根の単一のリングに形成されるクローブを持っています。彼らはソフトネック品種よりも寒い気候でよりよく成長し、それらも同様に保存しません。ペルシャスターの球根を4〜6か月だけ保管します。

ペルシャスターのガーリック風味は、他のガーリック品種よりも熱くありません。その独特のニンニクの熱は穏やかでより繊細です。これは他の品種よりも生で食べられることを意味しますが、クローブはローストすると美味しくて甘いです。

ペルシャ星ニンニクを育てる方法

ペルシャスターニンニクを栽培するときは、寒い気候では秋から秋にかけて、暖かい気候では春先まで植えてください。土壌が豊かであることを確認し、必要に応じて堆肥を加えてください。春に野菜が芽吹き始めたら、定期的にニンニクに水をやり始めます。収穫時期に近づくにつれて、水やりを減らします。

これはハードネックのバリエーションであるため、スケープが表示されるときに切り取ることが重要です。長い緑色の花が茎に白い球根のような花がついているのが見えたら、それを切り取って、植物がクローブと球根の発達により多くのエネルギーを投入できるようにします。スケープは食用で美味しいです。彼らは微妙で甘いニンニクの風味があり、ネギを生または調理したものと同じように食べることができます。

ペルシャスターニンニクをいつ植えたかに応じて、初夏から晩夏の間のいつでも球根を収穫する準備ができています。植物の下の葉が乾いて、数枚の緑の葉が上になるのを探します。 1つの植物をチェックして、残りを収穫する前に球根の準備ができているかどうかを確認できます。

球根を使用する前に、涼しい場所で数週間乾燥させて球根を硬化させます。