オーガニックハーブガーデンのアイデア：オーガニックハーブガーデンの始め方

ハーブは庭に素晴らしい追加です。あなたが本当にスペースが限られている場合、それらはあなたの庭の唯一の要素かもしれません。簡単なメンテナンスから、その有用性と香りまで、有機ハーブガーデンのアイデアは無限大であることは言うまでもありません。オーガニックハーブガーデンを始める方法を学ぶために読んでください。

オーガニックハーブガーデンを始める方法

便利さは別として、自分の食べ物を栽培することの最も良い点の1つは、それを生産するために何が起こるかを正確に知っていることです。あなたの庭で有機ハーブを育てるのは、認証された有機材料のみを使用し、認証されていないものを避けるのと同じくらい簡単です。あなたがコントロールしているので、驚きの化学物質はなく、ハーブをコントロールするのはとても簡単です。

西洋料理で人気のあるハーブのほとんどは地中海原産なので、同じような条件で育ちます。これは、水はけの良い中性の土壌を意味し、できれば堆肥や肥料などの有機物を含むことが望ましい。

ハーブは種子から成長させるか、挿し木、分裂、または層から増殖させることができます。タラゴン、チャイブ、ミントはすべて、分割からうまく成長します。ラベンダー、セージ、レモンバーム、ローズマリーはすべて挿し木から育てることができます。

母植物でまだ活発に成長している枝から根を始めるプロセスである層化は、次のような柔軟な茎を持つハーブに適しています：

• タイム
• レモンバーム
• セージ
• ローズマリー
• ベイ
• 冬の風味

他のすべてのハーブは種子から播種できます。地域が厳しい冬を経験している場合は、冬の終わりに室内で種を始め、気候が暖まったら外に種を移します。アニス、コリアンダー、フェンネル、ディルは、春に地面に直接播種する必要があります。

ポットで育つ有機ハーブ

ポットで有機ハーブを栽培することは、それらを屋外に植えることの素晴らしい代替手段です。庭にスペースがある場合でも、コンテナでハーブを栽培することを検討してください。あなたはそれらを越冬させるために中に持ち込むことができます、そしてあなたは彼らを調理のためにあなたの台所の中または近くに手元に置いておくことができます。

ほとんどのハーブは少なくとも6時間の直射日光を必要とするので、冬に向けて南向きの窓の近くに十分なスペースがあることを確認してください。そうでない場合は、いくつかの成長ライトに投資して、それらを幸せに保ちます。

過度の肥料にならないように注意してください。ハーブは実際に肥料を必要としません。葉を豊かにする一方で、香りのよいオイルをより拡散させます。肥料が蓄積する可能性がある容器では、それをスキップしてください。