スカッシュを収穫する時期：冬または夏のスカッシュを選ぶのに最適な時期

スカッシュ植物は家庭菜園者に人気がありますが、スカッシュを収穫する時期について疑問が生じることがあります。スカッシュを選ぶのに最適な時期は、すべての種類のスカッシュで同じですか？サマースカッシュまたはウィンタースカッシュのサイズは、いつ選ぶかという要素ですか？調べるために読んでください。

サマースカッシュを選ぶ時期

夏のスカッシュには、次のような薄くて柔らかい肌のスカッシュが含まれます。

• ズッキーニ
• 黄色のクルーネック
• パティパン
• ホタテ貝
• イエローストレートネック

夏のカボチャはかなり大きくなることもありますが、小さく選ぶともっと楽しめます。これらの品種のスカッシュを収穫するのに最適な時期は、それらがまだ小さい間です。摘み取りの準備ができているときの夏のカボチャのサイズは、それがパティパンの種類である場合、約6インチの長さまたは幅です。

このサイズを超えると、夏のカボチャはシンクスキンを発達させ始め、苦くなります。味は料理に最適ではありません。頻繁な収穫はまた、植物がより多くの果物を生産するのを促します。

冬のスカッシュを選ぶ時期

冬のスカッシュには、冬の間保管できるすべてのスカッシュが含まれます。人気のあるタイプは次のとおりです。

• バターナットスカッシュ
• どんぐりかぼちゃ
• スパゲッティスカッシュ
• キンポウゲスカッシュ
• ハバードスカッシュ

冬カボチャは完全に成熟したときに使用されます。つまり、この品種のカボチャを収穫するのに最適な時期は、最初の霜が降りる頃に、栽培シーズンの終わりにあるということです。偶然にも、害虫や天候によってつるが損傷して早期に収穫しなければならない場合は、冬カボチャを摘み取る準備ができていることを示す他の指標は、軽くつるすることです。それがしっかりと感じられ、わずかに空洞に聞こえる場合は、選択する準備ができています。