ブロッコリーを収穫する方法–ブロッコリーを選ぶとき

ブロッコリーの栽培と収穫は、菜園で最もやりがいのある瞬間の1つです。暑さの中でブロッコリーを赤ん坊にすることができて、それがボルトで締められないようにできたなら、今あなたはブロッコリーのいくつかのよく形成された頭を見ています。あなたはいつブロッコリーを選ぶべきか自分に尋ねているかもしれません、そしてブロッコリーが収穫する準備ができているという兆候は何ですか？ブロッコリーの収穫方法の詳細については、以下をお読みください。

ブロッコリーが収穫する準備ができているという兆候

ブロッコリーの植え付けと収穫は時々少しトリッキーですが、ブロッコリーを収穫する準備ができているかどうかを示すいくつかの兆候があります。

頭があります –ブロッコリーをいつ収穫するかに関する最初の兆候は最も明白です。最初の頭が必要です。頭はしっかりしてきついはずです。

ヘッドサイズ –ブロッコリーの収穫時期になると、ブロッコリーの頭の幅は通常4〜7インチ（10〜18 cm）になりますが、サイズだけではいけません。サイズは指標ですが、他の標識も確認してください。

小花のサイズ –個々の小花またはつぼみのサイズが最も信頼できる指標です。頭の外側の端にある小花がマッチの頭のサイズになったら、その植物からブロッコリーの収穫を開始できます。

色 –ブロッコリーを選ぶ時期の兆候を探すときは、花の色に注意してください。彼らは深い緑でなければなりません。黄色がかっていても、花が咲き始めたり、花が咲き始めたりしています。これが起こったらすぐにブロッコリーを収穫してください。

ブロッコリーを収穫する方法

ブロッコリーの頭を収穫する準備ができたら、鋭利なナイフを使用して、ブロッコリーの頭を植物から切り取ります。ブロッコリーのヘッドステムを頭から5インチ（12.5 cm）以上カットし、その後、すばやいカットでヘッドを取り外します。茎をのこで切ることは避けてください。これは、植物に不必要な損傷を与え、後で収穫する機会を台無しにする可能性があります。

メインヘッドを収穫したら、ブロッコリーからサイドシュートを収穫し続けることができます。これらは、主な頭があった側に小さな頭のように成長します。小花のサイズを見ると、これらのサイドシュートがいつ収穫できる状態にあるかがわかります。準備ができたら、単にカットしてください。

ブロッコリーの収穫方法がわかったので、自信を持ってブロッコリーの頭を切ることができます。適切なブロッコリーの植え付けと収穫は、この美味しくて栄養価の高い野菜を庭のすぐ外のテーブルに置くことができます。