生姜の植物の成長：生姜の植え方と手入れ方法

生姜工場（ジンギバー・オフィシナレ）成長する神秘的なハーブのように見えるかもしれません。こぶのショウガの根は食料品店で見つかりますが、ごくまれに地元の保育園で見つかることがあります。それで、あなたは家で生姜を育てることができますか？答えはイエスです。あなたはできる。ショウガの植物を育てるだけでなく、それも簡単です。庭でショウガの根を育てる方法を見てみましょう。

生姜の根を育てる方法

生姜の植え付けは、植える生姜の根を見つけることから始まります。ショウガの根のディーラーはオンラインで見つけることができますが、同じように簡単に地元の食料品店に行き、ショウガの植物を栽培するために農産物売り場からすぐにショウガの根を購入できます。少なくとも数本の「指」を備えた、長さが約4〜5インチ（10〜13 cm）の健康的でふっくらとした生姜の根を選択します。できれば、指先が緑っぽい生姜を探します。

ショウガの植物は成熟するのに10ヶ月かかります。 USDAゾーン7以上に住んでいる場合、地面でショウガの根を育てることができます（ゾーン10を除くすべてのゾーンで、葉は冬に枯れます）。ゾーン6以下に住んでいる場合は、生姜を冬に持ち込む必要があります。つまり、しょうがの根を鍋に植える必要があります。

次に、生姜を育てる場所を選ぶ必要があります。ショウガの根は部分的に完全な色合いに成長し、豊かでゆるい土壌が好きです。生姜を地面に植える場合は、選択した場所に大量の堆肥または腐った肥料を追加することをお勧めします。生姜をコンテナで栽培する場合は、鉢植え用土を使用する必要があります。

霜の可能性がすべて過ぎた後、春先に生姜を植えます。生姜の植物を育てる次のステップは、指を折るまたは切り落とし、切片が少なくとも1〜2インチ（2.5〜5 cm）の長さで、少なくとも1つのつぼみ（丸い点のように見える）があることを確認することです。その上に。ショウガの根の腐敗を防ぐために、カットしたピースを地面に置く前に、暖かく乾燥した場所で1〜2日乾燥させます。

ショウガのセクションを浅い溝に植えます。生姜の根の部分を1インチ（2.5 cm）より深く植えないでください。あなたのショウガの植物が成長するにつれて、根が土の上を押し戻すのを見つけるかもしれません。これは問題ありませんが、植物が土の上に根を持つことは一般的です。

1平方フィートあたり1つのショウガ植物を植えます（0.1平方メートル）。ショウガの根を植えたら、水を十分に注ぎます。 1〜2週間で、ショウガの葉が出てきます。葉が出てきたら水を控えめにしますが、ショウガの根に水をやるときは深く水をやります。

生姜の葉は、高さが4フィート（1 m）になり、風の影響を受けやすくなります。生姜が冬に耐えられない地域に住んでいる場合は、夜間の温度が50 F（10 C）未満に下がったら、生姜の植物を中に入れてください。冬の間、あなたの植物の世話を続けます。

生姜を収穫する方法

あなたのショウガの植物は春に収穫の準備ができています、またはあなたはそれをより大きな収穫のために次の夏まで成長させることができます。収穫の準備ができたら、ショウガの植物を土壌からそっと持ち上げます。生姜の根の成長を続けたい場合は、葉のある生姜の根の部分を切り取り、慎重に植え直します。生姜の残りの部分は収穫物として使用できます。葉を折ってショウガの根を洗います。ショウガの根は、使いやすいように細かく砕けます。

しょうがの根の作り方がわかったので、お気に入りのレシピでその素晴らしい味を楽しめます。