日陰で育つ野菜：日陰で野菜を育てる方法

ほとんどの野菜は、繁栄するために少なくとも6〜8時間の日光を必要とします。ただし、日陰の野菜をお見逃しなく。部分的または薄い日陰のエリアでも、菜園でメリットを提供できます。日よけは、涼しい天候のような野菜の激しい夏の暑さから一時的に緩和するだけでなく、日よけに耐性のある野菜は、連続して植えた場合、実際には早い収穫と遅い収穫の両方の原因となります。

日陰の庭で野菜を育てる

日陰のある庭園では、その発生源によって光の状態が異なります。多くの野菜はたくさんの光を必要としますが、選択したいくつかは実際には日陰の庭の涼しく暗い場所で育ちます。したがって、日陰で野菜を栽培することが可能です。

緑などの緑豊かな野菜は最も日陰に強いですが、根と果物の作物は花に光を当てているため、より多くの日光を必要とします。たとえば、トマトとカボチャの植物は1日中、太陽の下で育ちます。ジャガイモとニンジンは太陽の下で少なくとも半日はよく育ちます。一方、葉物野菜は、問題なく部分的な日陰を許容します。

これらは、連続して植えたり、フィラープラントとして使用したり、いつでも収穫したりできるので、春から秋にかけて楽しむことができます。

日陰で育つ野菜

これは、庭の暗い隅に置く最も耐性のある日陰を愛する野菜植物のリストです。

• レタス
• ほうれん草
• スイスチャード
• ルッコラ
• キクヂシャ
• ブロッコリー（および関連植物）
• ケール
• ラディッキオ
• キャベツ
• かぶ（青菜用）
• からし菜

庭に日陰がある場合、それらを無駄にする必要はありません。ちょっとした計画で、日陰で野菜を簡単に育てることができます。