コンテナクレソンハーブ：ポットでクレソンを育てる方法

クレソンは、小川などの流れる水路に沿って成長する太陽を愛する多年生植物です。サラダミックスで美味しく、特にヨーロッパで人気のあるコショウ味があります。クレソンは鉄分、カルシウム、葉酸が豊富で、ビタミンAとCも豊富です。このグリーンの味が好きなら、コンテナクレソンハーブを育てることができるかどうか、そしてそうであれば、どのようにクレソンを育てるのでしょうか。鍋に？

どのようにポットでクレソンを育てるのですか？

庭に水の特徴がある場合、クレソンが繁殖する先住民の水の状態を模倣できるので、コンテナ内でクレソンを育てるのに最適な場所です。 2〜3インチの水が入ったバケツでコンテナクレソンハーブを育てて、土壌を飽和状態に保つこともできます。重要なのは、根を水に浸しておくことです。水は週に1〜2回交換する必要があります。

クレソンはさまざまな土壌条件で良好に機能しますが、その理想的な範囲はpHが6.5〜7.5です。鉢植えのクレソン植物は、泥炭と組み合わせたパーライトまたはバーミキュライトを含む無土壌ミックスを使用する必要があります。植物の下に受け皿を使用し、一定の湿気を提供するために水で満たしておく。

クレソンは茎の挿し木を介して繁殖するか、種子から播種することができます。地域の最後の霜のない日から3週間前に、表面のすぐ下、約¼インチに種をまきます。鉢植えのクレソン植物の土壌を湿らせておくことが重要です。そうしないと植物は発芽しません。種子は、涼しい、50〜60 F（10〜16 C）の湿った状態で発芽または発芽することができます。移植するときは植物を8インチ離して、日当たりの良い屋外エリアに置きます。

クレソンのいくつかの推奨される品種は次のとおりです。

• ガーデンクレス、カーリークレス、ペッパーグラス（年次）
• 冬クレス（隔年）
• ビッグリーフクレス（多年生）

鉢植えのクレソンのお手入れ

鉢植えのクレソンのお手入れは、植物が濡れた状態に保たれていれば、かなり簡単です。クレソンは、リン、カリウム、または鉄が不足する可能性がありますが、高い栄養ニーズはありません。リン酸欠乏症は発育不全の濃い色の葉として現れますが、カリウム欠乏症は古い葉に焦げを作成します。黄ばみは、しばしば冬に、鉄欠乏症を示している可能性があります。これらに対抗するには、水溶性肥料を水に推奨速度に従って混合します。

コナジラミ、クモダニ、カタツムリなどのいくつかの害虫が鉢植えのクレソン植物を襲撃することがあります。殺虫剤石鹸はコナジラミを防除でき、テントウムシ、捕食性ダニ、アザミウマなどの自然の捕食者はクモダニを防除できます。カタツムリは手で捕まえたり、拾ったりすることができます。

クレソンのダイムサイズの小さな葉は、年間を通じて収穫できます。風味は1年の涼しい月に最もよく、植物が開花したり、気温が85 F（30 C.）を超えると、風味は少なくなります。植物を4インチに切り取ってクレソンを収穫し、それから再成長させます。葉は約1週間冷蔵できますが、料理や医療の目的で新鮮に使用するのが最適です。