特殊植物の種類：特殊ハーブと野菜とは

特製のハーブや野菜は、見つけるのが難しい、成長するのが難しい、地域でうまく成長しない、季節外れに成長する、またはグルメ料理人に珍重されるものです。それらは家宝の植物、有機物、奇妙な形、奇妙な色、奇数サイズ、または新しい品種を含むかもしれません。これらの植物はめったに栽培されないか、特別な処理を必要とするため、見つけるのが難しい場合があります。ただし、見つけにくい作物はより高いレートで販売できることに注意してください。あなたが特別な野菜作物を見つけるのが難しい地域に住んでいるなら、いくつかの追加のお金を稼ぐためにいくつかを栽培することを検討してください。

成長する専門ハーブと野菜作物

お住まいの地域で、または季節外れによく育たない特殊作物は、引き続きうまく育てることができます。温室、高いトンネル、コールドフレームを備えた農家は、他の庭師よりも優れています。彼らは通常その地域では成長しない植物を育てたり、季節外に育てたりすることができます。一年中新鮮なトマトを育てることができるか、メイン州に柑橘類の木があることを想像してみてください。それはすべて可能です。

次のタイプの特殊植物はあなたが始めるのに役立ちます：

ミニチュア野菜

ミニ野菜はヨーロッパで始まりましたが、他の場所でも人気を集めています。これらの野菜は、成長する際にミニチュアサイズに保つために特別な注意が必要であり、大きくなりすぎないように適切なタイミングで収穫する必要があります。早期収穫、間隔の狭さ、特定の品種の使用に加えて、特産野菜の栽培は標準サイズの栽培とそれほど変わりません。

スペシャルティグリーン

ますます多くの人々が専門のサラダグリーンを食べることに興味を持ち始めています。この関心が高まる一方で、それらを栽培する農家の数は増えません。これは専門の庭師にとって理想的な市場を作り出します。食用の花、特別なミックス、食用雑草、スパイシーなレタスはすべて人気のある選択肢です。さまざまなミックスを植え、それらをバッグに収穫してグリーンミックスとして販売してみてください。多くの高級レストランが特製グリーンに興味を持っています。

エスニック野菜

特定の人口統計グループの人々にアピールするために野菜や特製ハーブ植物を育てることは、市場で利益を上げるための素晴らしい方法です。たとえば、メキシコ、インド、オリエンタル、アジアのハーブは、文化を念頭に置いて育てることができます。あなたも地元の倫理的なレストランの市場を持っているかもしれません。コミュニティの周りに尋ね、ファーマーズマーケットで他の人が探しているものを見つけます。これにより、あなたの地域でどのような特殊作物がうまくいくかについての洞察が得られます。

家宝の野菜と果物

遺産にこだわり、家宝用野菜を栽培している農家は少なくなっています。ただし、これにより家宝の需要がはるかに高くなります。家宝はハイブリッドではないため、他の品種ほど完璧ではなく、成長するためにはもう少し努力と一般的な取り扱いが必要です。そうは言っても、家宝を成長させると、それらはより高い市場価値を持ち、歴史を存続させながら達成感を与えます。

オーガニック

過去20年ほどの間、農家は伝統的な栽培方法から逸脱し、作物を栽培するためにより多くの化学物質を使用してきました。多くの健康志向の人々は、これらの化学物質が人体に良くないことに気づき始めています。これらの人々は、有機的に栽培された農産物を見つけるために最善を尽くし、喜んでそれを支払うでしょう。化学物質なしで成長することは、より多くの注意が必要になることを意味しますが、結果は素晴らしいです。コンパニオンの植栽、天然肥料、土壌への配慮はすべて、健康的で栄養価の高い有機物の生産に役立ちます。