植物種子の収穫：子供のための種子節約活動

私の75歳のやや窮屈なだけの父親は、「今日の子供たちはしないでください...」と発言する傾向があり、文の残りの部分を否定的な観察で埋めます。私が同意することができるそのような観察の1つは、「今日の子供たちは、どのように、どこから食べ物が来るのかについての概念を持っていない」ということです。食べ物を育てる方法と場所について子供たちに教える楽しくて教育的なプロジェクトは、子供たちと一緒に種子を保存することです。

植物種子の収穫

あなたの庭から種子を保存することは現代の概念ではありません。私たちの祖先は、最も豊富な生産と風味豊かな結果を持つ最も高価な標本を保存するために、毎年種子を保存していました。庭から種子を保存することは、昨年の種子を購入する代わりにリサイクルすることで、お金を節約するための優れた方法でした。

私たちの環境への新たな関心とそれを維持する方法は、持続可能性への新たな関心をもたらします。子供と一緒に種子を保存することは、自給自足の指導と相まって、持続可能性に関する完璧なレッスンです。子供のための種子の収穫は、歴史、地理、解剖学、遺伝学、生物学について子供たちに教える機会です。スペリングや数学でさえ、これらのレッスンに組み込むことができます。

さらに重要なのは、子供たちと一緒に植物の種子を収穫することで、彼らの食糧がどこから来たのか、どのように育てられたのか、そして土地と私たちの食物を生産する人々を尊重することがなぜ重要なのかを教えてくれます。

子供のための種子収穫

子供と一緒に種を集める方法はたくさんあります。夏の終わりと秋に庭から種を収穫します。花が咲き終わったら、頭をいくつか植物の上に置いて乾燥させ、種子を集めます。種子はラベル付きのビニール袋、再利用されたガラスまたはプラスチック容器、フィルム容器、紙の封筒などに保存できます。各容器に何が入っているかを明確にラベルすることを忘れないでください。

熟した果実から種子を取り除くことができます。種子からパルプをできるだけ多く取り除き、新聞紙やペーパータオルで乾かしてください。ペーパータオルで乾かすと種がつきます。その後、春に播く時間になるまで、ビニール袋に入れてペーパータオルに直接保存できます（必ずラベルを付けてください）。次に、種子の周りをカットするだけで、全体を植え直すことができます。

自然散歩、都会のハイキング、その他の外出中に種子を保存できます。メープルシードに注意してください。松ぼっくりを拾い、室内で乾燥させてから、はかりを引き出して内部の種子を明らかにします。ドングリも種であり、強大なオークの木を育てます。種子はあなたの人に無意識のうちに帰ってくるかもしれません。ズボンや靴下を履いた草原を歩くと、さまざまな雑草や野草の種子が付着することがあります。

種子を収穫したら、カビができないように完全に乾燥させます。次に、異なる種類の種子をそれぞれ明確にラベルが付けられた個別のコンテナに保管します。涼しく乾燥した場所に保管してください。冷蔵庫は種を保存するのに最適な場所です。ティッシュに包まれた粉末ミルクのシリカゲルまたは大さじ2のいずれかを使用して、種子のパケットの内側に入れて、確実に乾燥させます。パケットは5〜6か月ごとに交換してください。ほとんどの種子は3年間持続します。

種子節約活動

子供に適した数百の種子節約活動があります。種子は、ボードゲーム、アートプロジェクト、楽器（ひょうたん）、シードボールの作成に使用できます。種子は硬化させて食べられ（カボチャとヒマワリ）、（コリアンダー）で調理されます。数学とスペルを教えるためにシードを使用します。インターネットには多くの素晴らしいアイデアがあり、Pinterestにはたくさんの提案がある素晴らしいサイトがあります。