ブラックハート病とは：ザクロの果実の黒い種子の腐敗

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私がトルコにいたとき、ザクロの茂みはフロリダのオレンジの木とほぼ同じくらい一般的で、摘みたての果物を掘り下げることほど新鮮なことはありませんでした。しかし、ザクロの果実に黒い種子が含まれる場合もあります。黒い種子のザクロ、または内部の腐敗の原因は何ですか？

ブラックハート病とは？

ザクロ（プニカグラナタム）は、落葉性の茂った低木で、高さが10〜12フィートになり、その中に種子が豊富に含まれ、鮮やかな色の果実が生えます。茂みは、さらに木の形に訓練または剪定することができます。手足はとげがあり、濃い緑色の光沢のある葉で区切られています。春は、見た目がベル型（メス）または花瓶型（雌雄同体）のいずれかである、鮮やかなオレンジ色の赤い花を咲かせます。

果物の食用部分（アリル）は、種皮を含むジューシーな果肉で囲まれた何百もの種子で構成されています。ザクロにはいくつかの種類があり、アリルジュースの色は淡いピンクから濃い赤、黄色、さらには透明までさまざまです。ジュースの味も同様に酸性から非常に甘いまで異なります。通常、皮は革のように赤くなりますが、色合いが黄色やオレンジになることもあります。この果実の腐敗または黒ずんだ中心はザクロのブラックハートと呼ばれます。それで、この黒い心臓病は何ですか？

助けて、私のザクロは心腐敗している

ザクロの人気の高まりは、直接商業生産を増加させました。ブラックハート病の発生と経済的打撃により、主要な生産者はザクロの腐敗またはブラックシードの発生源を突き止めようとしました。ザクロが腐敗すると、もはや販売できなくなり、生産者は作物収入を失うリスクを負います。

黒心臓病には外的症状はありません。果物は、人がそれを開くまで完全に正常に見えます。いくつかの制御方法を見つけることを期待して、ブラックハートの原因を特定するために多数のテストが実行されました。最後に、真菌のオルタナリアが黒心疾患の主要な原因として分離されました。この菌は花に入り、結果として生じる果実に続きます。いくつかの研究は、真菌に感染したブルームがその胞子を放つことを示唆しています。これらの胞子は、その後、とげのある枝によって穴をあけられたか、さもなければひびが入った、損傷を受けた果実に入り込む可能性があります。また、研究では、開花期の間に雨が豊富にあるとき、病気がより多くの果物を苦しめることを示唆しているようです。

感染プロセスは完全には理解されておらず、感染を引き起こすオルタナリアのタイプはまだ解明されていません。長くても短くても、黒心疾患のコントロールはありません。剪定中に樹から古い果実を取り除くことは、真菌の潜在的な原因を排除するのに役立ちます。