真のジャガイモの種とは：ジャガイモの種の成長について学ぶ

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以前にジャガイモを栽培したことがある場合は、種ジャガイモを植えるプロセスに精通しています。「シードポテト」という用語は、実際には誤植であり、実際には塊茎であり、植えられている種子ではないので、少し混乱しています。この混乱により、「ジャガイモは種を生産しますか？」もしそうなら、なぜジャガイモの種を栽培目的に使用しないのですか？

ジャガイモは種子を生産しますか？

はい、確かに、ジャガイモは種を作ります。ほとんどの植物と同様に、ジャガイモ植物が開花しますが、通常、花は乾燥し、果実を結ばずに植物から落ちます。気温が涼しい地域では、ジャガイモの種が植物で育つことが多くなります。これらの涼しい気温と長い日が相まって、ジャガイモ植物の結実を促進します。

さらに、いくつかの品種は他よりも結実する傾向があります。ユーコンゴールドポテトがその一例です。このポテトシードポッドまたはベリーは、「真のポテトシード」と呼ばれます。

トゥルーポテトシードとは

では、本当のジャガイモの種とは何でしょうか？それで、塊茎（種子のジャガイモ）の代わりにそれを使用して繁殖しないのですか？

ジャガイモ植物は、数百の種子が詰まった小さなチェリートマトのサイズの小さな緑色の果実（ベリー）を生産します。外観はほとんど同じです。彼らはトマトに似ており、トマトと同じ家族、ナイトシェード家族に属していますが、この果物はトマトとの受粉の結果ではありません。

果実は、外見はトマトに似ていますが、 食べてはいけない。有毒なソラニンが含まれており、頭痛、下痢、けいれんを引き起こし、場合によっては昏睡や死に至ることもあります。

真のポテトシード情報

塊茎または種子ジャガイモから栽培されたジャガイモは、母植物の正確な遺伝子クローンを生成しますが、真のジャガイモ種子から栽培されたものはクローンではなく、親植物とは異なる特性を持ちます。真のジャガイモ種子は、交配と果実生産を促進するために植物育種家によって最も頻繁に使用されます。

商業農場で栽培されるジャガイモは、耐病性または「種子ジャガイモ」を介してのみ受け継がれる高収量のために選択されたハイブリッドです。これは、ハイブリッドの望ましい品質が伝えられることを栽培者に保証します。

しかし、本物のジャガイモ種子からジャガイモを栽培することは可能です。雑種のジャガイモ種子ポッドは良質のスパッドを生産しないので、家宝のジャガイモ品種を使用するのが賢明です。

真のジャガイモの種子からジャガイモを育てるには、種子を残りの果物から分離する必要があります。まず、ベリーをそっとすりつぶし、次に水に入れ、3〜4日間放置します。このミックスは発酵し始めます。結果として生じる浮遊発酵は注ぎ出されるべきです。生育可能な種子は底に沈むので、よくすすいでペーパータオルで乾かしてください。

種子はラベルを付けて、植える季節まで涼しい乾燥した場所に保存できます。種子は、塊茎から開始したものよりも種子から開始した植物の方が成長に時間がかかるため、冬の屋内で種子を開始する必要があります。