翼のある豆の栽培：翼のある豆とは何ですか？

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ゴアビーンとプリンセスビーンズとしてさまざまに知られているアジアのシカクマメ栽培は、アジアでは一般的ですが、ここ米国では、特にフロリダ南部でははるかに少ないです。翼のある豆とは何ですか、翼のある豆の利点は何ですか？詳細を読むために読んでください。

ウィングドビーンズとは何ですか？

成長している翼のある豆は、成長の癖と見た目が園芸品種の極豆に似ています。植物は3-6インチの長さの葉と6-9インチのさやを生産する活気のある習慣を持っています。 4つの斜めの「翼」がポッドに縦に伸びているため、その名前が付けられています。アジアのシカクマメの種子は大豆によく似ており、丸くて緑色です。

いくつかの種類のアジアのシカクマメが育てられ、生または調理されて食べられる大きな塊茎を作り出します。

ウィングドビーンのメリット

このマメ科植物は、その高いタンパク質含有量のために最近ニュースになっています。ヤムイモ、ジャガイモ、および他の食用の塊茎の根は、タンパク質が7％未満です。アジアの翼のある豆の塊茎には、なんと20％のタンパク質が含まれています！さらに、アジアのシカクマメのほぼすべての部分を食べることができます。また、土壌硝化豆としても優れています。

翼のある豆の栽培

面白いですね。あなたが興味をそそられた今、私はあなたがこの栄養価の高い豆類を育てる方法を疑問に思っているに違いない。

基本的に、翼のある豆を育てるのは、ブッシュスナップ豆を育てるのとよく似ています。アジアのシカクマメの種子は発芽するのが難しく、植え付け前に最初に切り出すか、水に一晩浸す必要があります。いくつかの種目録には、ハワイ大学の熱帯農業大学マノア校と同様に、いくつかの種目録が含まれていますが、それらは入手する際に少し難しいかもしれません。

シカクマメは開花を促進するために短く涼しい日を必要とします。ただし、それらは霜に敏感です。南フロリダでは、それらは冬に栽培されます。北に行くほど、霜が降らない短い日が理想的です。植物は、年間60〜100インチの雨または灌漑がある高温多湿の気候で最もよく育ち、したがって、米国の多くの地域にとって良い作物の見通しではありません。

この豆は、排水性が良い限り、ほとんどの土壌でよく育ちます。種を蒔く前に、堆肥と8-8-8肥料を土壌に入れます。種子を1インチの深さで、4フィート離れた列に2フィート離れて植えます。ブドウの木をトレリスにすることもできますが、トレリス化されたブドウの木はマメ科植物を多く生産します。翼のある豆は、細菌が リゾビウム 土にあります。鞘が発達し始めたら、もう一度受精してください。

受粉が発生してから約2週間後の若くて柔らかいときに鞘を収穫します。

アジアのシカクマメは、ダニ、線虫、うどんこ病に苦しむことがあります。