ブドウサワー腐敗–ブドウの夏の房腐病の管理

房にぶら下がっている豊かでエレガントなブドウの房は牧歌的なビジョンですが、すべてのブドウ栽培者が体験できるものではありません。ブドウの栽培は気弱な人には向いていませんが、挑戦したいのであれば、敵を知ることが最善です。ブドウサワー腐敗としても知られている夏の束腐敗は、ブドウの深刻な問題であり、果物に損傷を与え、装飾的ブドウと実りブドウの両方の栽培者に大きな混乱を引き起こします。

サマーバンチロットとは？

ブドウの夏の腐敗病は、次のようなさまざまな病原体によって引き起こされるかなり一般的な真菌感染症です ボトリチス・シネレア, アスペルギルスニジェール そして オルタナリアテヌイス。関与する病原体は多種多様であるため、ブドウの房状腐敗は、ほとんどすべてのブドウ栽培気候の植物に影響を与える可能性がありますが、夏に果物が成熟しているときに普遍的に現れます。

砂糖の含有量が8％を超えると、ブドウはブドウの酸っぱい腐敗の影響を受けやすくなります。ただし、この病気を引き起こす病原体は比較的弱く、果物に侵入して増殖し始める前に、ブドウの皮膚を傷つける必要があります。束腐れは、密集したブドウでははるかに一般的です。ブドウは果実から果実へと簡単に広がる可能性がありますが、緩く集まった果実にも現れる可能性があります。

ブドウの夏の房の腐敗は、クラスター内のいくつかの損傷した果実として現れ、すぐに崩壊して腐敗します。黒、白、緑、灰色の胞子があるかもしれませんが、これらはすべての病原菌種で発生するわけではありません。最初に感染した果実がつぶれると、病原体は束全体に急速に広がり、腐敗が広まり、独特で不快な酢の臭いが発生します。

サマーバンチロットの防除

防カビ剤は、夏の房の腐敗を防除することに関しては一般的に効果がありませんが、うどんこ病を防いだままにし、湿度を下げるのに十分な程度にブドウの天蓋を開ければ、この真菌害虫を倒すことができます。鳥の網や囲い、およびフローティングロウカバーでブドウの表面を傷つける可能性のある鳥や昆虫からブドウを保護してください。

すでに夏の房腐れの兆候を示しているブドウを見つけたら、すぐに取り除き、感染した組織を破壊してください。観賞用のブドウの木として主にブドウの栽培に関心がある栽培者は、ブドウを健康で活発に保つために、できるだけ早く若い房を取り除く必要があります。