シーケールの成長：庭のシーケール植物について学ぶ

シーケールとは？まず、シーケール（クランベ・マリティマ）は昆布や海藻のようなものではなく、シーケールを育てるのに海岸の近くに住む必要はありません。実際、地域が完全に内陸にある場合でも、USDA植物の耐寒性ゾーン4〜8の涼しい湿った気候の範囲内であれば、シーケール植物を育てることができます。シーケールの成長を含むシーケール植物についての詳細を学ぶために読んでください。

シーケール情報

シーケールとは？シーケールは、シーコールワートや壊血病の草など、さまざまな興味深い名前で知られる多年生植物です。なぜそれはシーケールと呼ばれていますか？それは壊血病を防ぐために使用されたとき、植物は長い海の航海のために漬けられたので。その使用は数百年前までさかのぼります。

シーケールは食用ですか？

シーケールの芽はアスパラガスのように根から育ちます。実際、柔らかい新芽はアスパラガスのように食べられ、生のままでも食べられます。大きな葉はほうれん草や通常のガーデンケールのように準備されて使用されますが、古い葉はしばしば苦くて丈夫です。

魅力的で香りのよい花も食べられます。根も食べられますが、毎年シーケール植物を生産し続けることができるように、根はそのままにしておくことをお勧めします。

シーケールの成長

シーケールは、わずかにアルカリ性の土壌と完全な日光または部分的な陰で成長しやすいです。シーケールを育てるには、苗条をベッドに植え、長さが4〜5インチになったら収穫します。 3月または4月に、庭に直接種を植えることもできます。

若い芽は、それらを甘く、柔らかく、白く保つためにブランチングする必要があります。ブランチングとは、芽を土やポットで覆い、光を遮断することです。

シーケールの成長にはほとんど注意を払う必要はありませんが、植物は堆肥や腐った肥料のマルチから恩恵を受けます。ナメクジが柔らかい芽を食べている場合は、市販のナメクジ餌を使用してください。毛虫が葉をむしゃむしゃ食べているのに気づいたら、手で拾うのが一番です。