ガーデンにインスパイアされたカクテル–カクテルドリンク用ハーブの栽培に関するヒント

忙しい一日の終わりに庭に足を踏み入れ、ディナーメニューに美味しいハーブを摘み取ることよりも満足できることはありますか？ハーブは新鮮で刺激的で美味しいです。あなたも自分で育てました！カクテルドリンク用のハーブを育てるのも同様に楽しいです。ハッピーアワーに友人や家族がいるときは特に満足です。

ガーデン風カクテル

ミックスドリンクに適したハーブはたくさんあります。最も一般的なものは次のとおりです。

• スペアミント（Mentha spicata）は、ミントジュリップに最適なミントです。
• 甘いバジル（オシマバシカム）ウォッカやジンギムレットに最適です。
• 紫蘇（シソの実）ミントを置き換え、モヒートにおしゃれなzipを追加できます。
• ローズマリー （ロスマリヌスオフィシナリス）あなたの平均的なジントニックを啓発します。
• レモンバーベナ （アロイシアトリフィラ）サングリアではおいしいです。
• イングリッシュラベンダー（Lavandula angustifolia）スパークリングワインとよく合います。
• コリアンダーの場合（コリアンダーラムサティヴム）恋人、ブラッディマリーグラスの縁に乾燥したコリアンダーと海塩を置いて実験してください。

新鮮なハーブでカクテルを作る

新鮮なハーブを使ってカクテルを作るのは簡単ですが、追加のステップがいくつか必要です。最も基本的なテクニックの1つは、シェーカーに入れる前にハーブを濁らせることです。マドルリングは、ハーブの葉を乳鉢と乳棒で砕いて風味を出す場所です。次に、ハーブを他のすべての成分とともにシェーカーに加えます。

新鮮なハーブまたは乾燥したハーブと、茹でて冷やした砂糖水を組み合わせて、シンプルなハーブシロップを作ることができます。注入された単純なシロップは、通常、冷蔵庫に数週間保管し、新鮮なハーブでカクテルを作るときに準備ができています。

一部のハーブは、視覚的な繁栄を追加するために、飲み物に丸ごと加えることができます。ラベンダーまたはローズマリーの小枝をスパークリングワインまたはジントニックに加えることを検討してください。モヒートに紫蘇の葉を浮かべます。

カクテルドリンクのためのハーブの栽培に関するヒント

ハーブカクテルガーデンの成長は、あなたが住んでいる場所によって異なります。カリフォルニア沿岸またはその他の温暖な気候に住んでいる場合、ローズマリー、レモンバーベナ、ラベンダー、ミントをほぼ一年中利用できるようにすることができます。これらの植物はすべて、観賞用の植栽ベッドにも設置できます。

スペアミントは侵襲性がある可能性があるため、ポットに入れる必要があることに注意してください。甘いバジル、紫蘇、コリアンダーは一年生植物です。育ったベッドまたは鍋に毎年夏にそれらを置くと、いくつかの楽しいガーデンカクテル成分が報われます。

寒い冬の地域に住んでいる場合は、すべてのハーブを鍋に入れてキッチンのドアの近くに置いて、簡単に手に入るようにしたり、冬の間は室内に持ち込んだりすることもできます。あなたのハーブが完全な日光と十分な水を得ることを確認してください。ラベンダーとローズマリーは水に敏感な植物ですが、他のすべてのハーブは定期的な水を必要とし、月に1回有機肥料の恩恵を受けます。