涼しい季節の作物を植える秋：秋に作物を植える時期

秋の野菜の植え付けは、土地の小さな区画からより多くの利用を得て、フラグを立てる夏の庭を活性化する素晴らしい方法です。寒い季節に育つ植物は春によく育ちますが、秋にはさらに良くなります。ニンジン、カリフラワー、芽キャベツ、ブロッコリーは、冷たい温度で熟成すると、実際には甘くて穏やかです。秋の季節の野菜の植え付けに関する情報をお読みください。

秋に作物を植える時期

涼しい季節の作物を秋に植えるには、事前に少し計画を立てるだけです。涼しい気候で生産する植物を取得するには、夏の終わりにそれらを開始する必要があります。あなたの地域の平均霜日を調べ、あなたの植物が成熟するまでの日数を過去にさかのぼって数えてください。 （これはシードパケットに印刷されます。最高の収量を得るには、成熟までの時間が短いシード品種を選択してください。）

その後、「フォールファクター」のためにさらに2週間戻ります。これは、秋の日数が短く、高夏よりも植物の成長が遅くなることを示しています。秋の作物を植える時期は、おおよその日付です。現時点では、夏の時点ではほとんどの店がまだ種子を販売していないため、事前に計画を立てて、春に追加購入することをお勧めします。

寒い気候で育つ植物

寒い気候で育つ植物は、2つのグループに分けることができます。

半耐久性の植物は、軽い霜、つまり気温が30〜32 F（-1〜0 C）に耐えることができますが、天候がはるかに寒くなると死んでしまいます。これらの植物は次のとおりです。

• ビーツ
• レタス
• ポテト
• コラード
• マスタード
• スイスチャード
• ネギ
• ラディッシュ
• 白菜

丈夫な植物は、20代までの複数の霜や天候に耐えることができます。これらは：

• キャベツ
• ブロッコリ
• カリフラワー
• 芽キャベツ
• 人参
• カブ
• ケール
• ルタバガ

気温が20°F（-6°C）を下回ると、これらのすべてが殺されますが、地面が凍っていない限り、根が緑色の野菜が枯れてしまったとしても、根菜は冬に収穫できます。