土地のクレス植物の世話：畑のクレスを成長させるための情報とヒント

Send

クレソンは、3つの主要なクレソンを含む万能の名前です：クレソン（キンレンカ）、ガーデンクレス（Lepidium sativum）と高地クレス（バルバレアバーナ）。この記事は、高地、または陸上クレス植物に関するものです。それでは、陸地のクレスとは何であり、陸地のクレス栽培について他にどのような有用な情報を掘り下げることができるでしょうか？

Upland Cressとは何ですか？

高地または陸上クレス植物の多くの名前があります。これらの中で：

アメリカンクレス
ガーデンクレス
乾燥地クレス
カサブリー
冬クレス

南東部の州では、次のように呼ばれるこの植物を見る/聞くことができます。

クリーシーサラダ
しわくちゃのグリーン
ハイランドクリーシー

その地域では、高台のクレスが雑草として成長していることがよくあります。味と成長の傾向は似ていますが、クレソンはクレソンに比べてはるかに成長しやすいです。

植物は、小さく、やや正方形で葉の縁がわずかに鋸歯状になっている、食用の鋭い味の葉のために栽培されています。クレソンのような見た目と味わいは、ペッパー風味が強く、サラダやハーブミックスで使用されます。生で食べたり、ケールなどの他の野菜と同じように調理したりできます。植物のすべての部分は食用であり、ビタミン、鉄、カルシウムが豊富です。

ランドクレス栽培

畑クレスの成長は非常に簡単ですが、その名前については多くの混乱があります。種子を購入するときは、その植物名で植物を参照するのが最善です バルバレアバーナ.

ランドクレスは、涼しく湿った土壌と部分的な日陰で繁栄します。このマスタードファミリーメンバーは、暑い季節にすぐにボルトで固定されます。春と秋に栽培され、穏やかな凍結により丈夫です。やわらかい若葉の継続的な供給を確保するために、次々と植え付けを行うのが最善です。丈夫なので、クローシュやその他の保護具で植物を覆うと、冬の間ずっと収穫を続けることができます。

土、植物のデトリタス、雑草を取り除き、クレスの成長に備えてベッドを整え、平らに整えます。植える前に、土壌に放り込んで作業します。100平方フィートあたり3ポンドの10-10-10です。湿った土壌の約1/4インチの深さまで種子を植えます。種子はとても小さいので、密に植えてから間引きします。植物を列内に3〜6インチ離して、列を12インチ離します。苗が十分に大きくなったら、4インチ離して薄くします。

植物に十分な水を与えておき、畑のクレスの収穫時期まで7〜8週間辛抱強く待ちます。葉が深い緑の色合いを失い、黄緑色に変わる場合は、列100フィートごとに6オンスの10-10-10のサイドドレスを着用します。植物が乾いたら、焦げないようにしてください。