コールドハーディハーブ–ゾーン3地域でハーブを栽培するためのヒント

多くのハーブは地中海からの出身であり、そのため、太陽と暖かい気温を好む傾向があります。しかし、涼しい気候に住んでいる場合は、恐れないでください。確かに、ゾーン3でハーブを育てるにはもう少し甘やかす必要があるかもしれませんが、努力する価値は十分にあります。

ゾーン3で育つハーブについて

ゾーン3でハーブを栽培するための鍵は選択にあります。適切なゾーン3のハーブ植物を選択し、タラゴンなどの柔らかいハーブを1年に1回栽培するか、冬の間は室内で移動できる鉢で育てます。

初夏に苗から多年生植物を始めます。初夏の種子から一年生植物を開始するか、秋のコールドフレームにそれらを播種します。その後、苗木は春に出現し、間引きして庭に移植することができます。

バシランドディルなどのデリケートなハーブを風から守ります。庭の保護された場所に植えたり、気象条件に応じて移動できるコンテナに植えたりします。

ゾーン3で成長するハーブを見つけるには、少し実験が必要かもしれません。ゾーン3内には多数の微気候が存在するため、ゾーン3に適したハーブのラベルが付けられているからといって、必ずしも裏庭で繁栄するとは限りません。逆に、ゾーン5に適したラベルが付けられたハーブは、気象条件、土壌の種類、ハーブに提供される保護の量に応じて、景観でうまく機能する可能性があります。ハーブの周りをマルチングすると、冬の間、ハーブを保護して保存できます。

ゾーン3ハーブ植物のリスト

非常に冷たい丈夫なハーブ（USDAゾーン2に強い）には、ヒソップ、ジュニパー、およびトルキスタンローズが含まれます。ゾーン3の寒冷気候向けの他のハーブには、次のものがあります。

• アグリモニー
• キャラウェイ
• キャットニップ
• カモミール
• チャイブ
• ニンニク
• ホップ
• セイヨウワサビ
• ペパーミント
• スペアミント
• パセリ
• 犬のバラ
• 庭のスイバ

一年生植物として栽培される場合、ゾーン3に適した他のハーブは次のとおりです：

• バジル
• チャービル
• クレス
• ウイキョウ
• フェヌグリーク
• マージョラム
• マスタード
• キンレンカ
• ギリシャのオレガノ
• マリーゴールド
• ローズマリー
• 夏の風味
• セージ
• フレンチタラゴン
• イングリッシュタイム

マジョラム、オレガノ、ローズマリー、タイムカンはすべて屋内で越冬します。いくつかの年次ハーブは、次のようなものさえ彼ら自身に再シードします：

• 平葉パセリ
• ポットマリーゴールド
• ディル
• コリアンダー
• 偽カモミール
• ルリageサ

暖かいゾーンに分類されていますが、水はけの良い土壌にあり、冬の根覆いで保護されていれば、寒い気候でも生き残る可能性のある他のハーブには、lovageandレモンバームがあります。