フォレストガーデンとは–食用のフォレストガーデン植物について学ぶ

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よく植えられた森の庭は栄養を提供するだけでなく、授粉者を引き付け、野生生物の生息地を作り出します。食用の森の庭を植えることの基本を学ぶために読んでください。

フォレストガーデンズについて

フォレストガーデンとはフォレストガーデンは、まさに森ではなく、果樹園や菜園でもありません。むしろ、森林庭園は、森林生態系のように、植物間の有益な関係を利用する植栽方法です。その結果、多くのスペースを必要としない、美しく生産性の高い庭園が生まれました。

基本的な食用の森の庭は3つの層で構成されています：地被、低木および木。これは、食用のフォレストガーデンを植える方法を学ぶのに最適な方法ですが、食用の根とグラウンドカバーで始まり、その後にハーブ、低木、ツル、短い木と高い木。

食用の森の庭を植える方法

食用の森の庭を植えることはあなたの植物を選ぶことから始まります。ここにあなたが始めるのに役立ついくつかの適切な食用の森林植物があります：

ルーツ：ジャガイモ、タマネギ、ビート、ニンニクなど、多くの成長しやすい植物がこの層の法案を満たします。多くの専門家は、他の植物の根を乱すパースニップやニンジンに対して助言します。野生のヤムイモなどのいくつかの植物は、根の植物とツルの両方として機能します。

グランドカバー：低成長の食用の森林園芸植物は、雑草を制御し続けるのに役立ち、そうでなければ未使用である領域を利用する素晴らしい方法を提供します。グラウンドカバーには、イチゴ、クローバー、コンフリー、キンレンカなどの食用食品が含まれます。アジュガ、忍び寄るタイム、忍び寄るフロックスなどの観賞用植物も植えることができます。

つる：つるは必須ではなく、慎重に使用する必要があります。イングリッシュアイビー、日本または中国の藤、そして多くの種類のスイカズラと朝顔のように、侵入する可能性のある植物を注意して避けてください。キウイ、ブドウのホップステッドの代わりに、行儀の良い、食料を生産するブドウを選ぶ。

ハーブ：伝統的な料理用ハーブを植えたい場合は、日陰に耐えるハーブを探します。いくつかの例は次のとおりです。

カルダモン
ショウガ
チャービル
ベルガモット
甘いウッドラフ
甘いシシリー

明るい色合いを許容するハーブには、フェンネル、カモミール、ディラーコリアンダーが含まれます。一部のハーブは侵襲性になる可能性があるため、お住まいの地域の植物の状態を確認してください。ほとんどの場合非常に攻撃的なミンターレモンバームに注意してください。

低木：ブルーベリー、ベイベリー、サービスベリーなど、食用の森の庭に植えるのに適した低木が数十あります。いくつかの低木は日陰に適していますが、他は少なくとも数時間の日光を必要とするので、それに応じて植えます。

短い木：フォレストガーデンが小さい場合は、短い木でも十分なキャノピーが得られ、多くのスペースを占める大きなまたは高い木を植える必要はありません。このレイヤーには、桃、アプリコットネクタリンなどの果樹、またはアーモンドまたはヘーゼルナッツなどのナッツの木が含まれる場合があります。繰り返しになりますが、利用可能な日光を考慮してください。

背の高い木：フルサイズのフルーツやナッツの木も、フォレストガーデンの最も高い層に適しています。木の成熟したサイズを考慮し、あまり近づきすぎないように注意してください。そうしないと、太陽光が下の層に到達するのを妨げるリスクがあります。