コールドハーディスイスチャード–スイスチャードは冬に成長できますか
執筆者:Ilana Goldowitz Jimenez、植物科学者兼ライター
スイスチャード(尋常性ベータ var。 チクラ そして 尋常性ベータ var。 Flavesscens)は、単にチャードとも呼ばれ、ビートの一種です(尋常性ベータ)それは食用の根を生成しませんが、おいしい葉のために育ちます。フダンソウの葉はあなたの台所のための栄養価が高く用途の広い成分です。種子供給業者は数多くの白い茎の、よりカラフルなスイスチャードを提供しています。ウィンターガーデンは、寒すぎない気候でフダンソウを育てるのに最適な場所です。冬のフダンソウの世話の詳細については、以下をお読みください。
スイスチャードは冬に成長することができますか?
スイスチャードは夏の高温でよく育つだけでなく、霜にも耐えます。実際、フダンソウは寒い気候で栽培すると実際に味が良くなる場合があります。しかし、植物は華氏15度(摂氏-9度)未満の温度で殺されます。そうは言っても、ウィンターガーデンにフダンソウを含める方法は2つあります。
まず、春に、そして夏の終わりに、耐寒性のフダンソウを植えることができます。種を植えてから約55日で収穫できる状態になります。古い葉を最初に収穫して、小さな葉が成長し続けるようにし、頻繁に収穫して、内側の葉の成長を促進します。その後、最初の植え付けから55日後から、秋に地域の最初の霜が降りてから数週間後まで、連続的に収穫できます。
次に、スイスチャードの隔年のライフサイクルを利用して、1つの植栽から2年分の収穫を得ることができます。隔年は、種子を生産する前に2年間育つ植物です。気温が華氏15度を下回ることのない地域に住んでいる場合、スイスのチャードが越冬する可能性があります。
最初の春にフダンソウを植え、夏の間は葉を収穫し、冬の間はフダンソウの植物を庭に置きます。翌年の春に再び成長を始め、春先のグリーンと第2夏の紅葉を楽しめます。成功の可能性を最大限に高めるには、最初の夏に地面から少なくとも3インチ(7.5 cm)の葉を切り取り、植物が育つようにします。
春の植栽では、最後の霜が降りてから2〜4週間後にチャードを播種します。チャード植物は、樹立されて初めて耐霜性になります。チャードの「種子」は、ビートの種子のように、実際にはいくつかの種子を含む小さなクラスターです。種子のクラスターを1〜2インチ(2.5〜5 cm)間隔で15インチ(38 cm)列に並べ、6〜12インチ(15〜30 cm)間隔で細くします。
堆肥またはバランスのとれた肥料を夏の半ばから晩に提供します。
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