カモミールは食用ですか–食用カモミールの使用について学びます

カモミールは、生い茂る季節の大部分を通じて、小さなデイジーのような花の塊でハーブガーデンを美しく飾るかわいいハーブです。伝統的に、多くの世代がその治癒力のためにカモミールを高く評価してきました。そして今日まで、人々はカモミールティーに頼り、縮れた神経を落ち着かせ、就寝時にリラックスします。しかし、カモミールは食べられますか？もしそうなら、カモミールのどの部分が食べられますか？

カモミール植物を食べる前に事実を知ることは賢明です。 （注意：100％確信が持てない場合は、植物を食べないでください！）食用カモミールの詳細について読みます。

カモミールは食用ですか？

はい、カモミールの葉と花はどちらも完全に安全に食べられますが、いくつか注意点があります。

• ハーブに殺虫剤や除草剤が散布されていないことを確認してください。
• ブタクサにアレルギーがある場合はカモミールを注意して使用してください。カモミールは一部の人にアレルギー反応を引き起こす可能性があるためです。

カモミール植物を食べる

警告が出なくなったので、食用カモミールを使用するためのいくつかの提案を以下に示します。

• 鮮やかな黄色のセンターは穏やかなリンゴのような風味があるので、ほとんどの人が花を使用します。砕いた、または乾燥したカモミールの花を数個、熱いバターで焦がし、オートミールまたは他の熱いシリアルにかき混ぜます。
• リンゴのブランデー、少量の蜂蜜、新鮮なまたは乾燥したカモミールの花でカモミールを心を込めて作ります。オレンジ、レモン、熟れすぎた果実、シナモンスティック、またはペッパーコーンを追加することもできます。混合物を一晩静置して風味を発達させ、次に濾す。コーディアルをきれいなガラス瓶または瓶に入れ、冷蔵庫に保管します。心のこもったアイスクリームを注ぐか、デザートの釉薬として使用します。
• 次にリンゴ、ピーチ、ベリーをカリカリにしたときに、カリカリのトッピングに少量のカモミールの花を追加します。
• 乾燥したカモミールの花をウォッカと少量の蜂蜜とレモンの皮と混合して、カモミールリキュールを作成します。リキュールを2〜4週間注入し、よくすりつぶします。
• アーモンドオイルにカモミールの花を注入します。サラダや魚料理にカモミールオイルを使用するか、マヨネーズに混ぜてサンドイッチに風味を加えます。
• 数回ブルームを追加して、新緑のサラダに色と味を追加します。少し苦い味がするかもしれませんが、葉を使用することもできます。
• カモミールティーを作ります。砕いたカモミールの花を大さじ2〜3杯、熱湯でかき混ぜます。お茶を5〜10分間浸してから、濾して飲みます。好みに応じて、蜂蜜とレモンを加えます。