パースニップを越冬できますか–パースニップウィンターケアのヒント

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パースニップは涼しい季節の野菜であり、数週間の涼しい凍えるような天候にさらされると、実際により甘くなります。それが、「パースニップを乗り越えられますか」という質問につながります。もしそうなら、どのようにして冬にパースニップを育てますか、そしてこの根菜はどのようなパースニップ冬のケアを必要としますか？

あなたはパースニップを越冬できますか？

絶対に！パースニップの越冬は素晴らしいアイデアです。パースニップを越冬するときは、それらを激しくマルチングしていることを確認してください。私が強く言うときは、6〜12インチ（15〜30 cm）のわらまたは堆肥マルチを用意します。それらがそのようにマルチングされると、それ以上のパースニップ冬のケアは必要ありません。あなたがそれらを使用する準備ができるまで、根は美しく保存されます。

冬が穏やかまたは特に雨の多い地域に住んでいる場合は、晩秋に根を掘ってセラーなどの場所に保管することをお勧めします。（0-1 C）。同様に、冷蔵庫で最長4週間保存できます。

冬越しのパースニップの場合は、春に床から根覆いを取り除き、トップが発芽する前に根を収穫します。収穫前に植物を開花させないでください。そうすると、根が木質になり、丸太になります。パースニップが二年生であることを考えると、今年の種子が発芽したばかりの場合、ストレスがかからないと開花する可能性は低いです。

冬にパースニップを育てる方法

パースニップは、肥沃で深い、水はけの良い土壌のある庭の日当たりの良い場所を好みます。パースニップはほぼ常に種子から育てられます。パースニップは約1年後に急速に生存力を失うため、発芽を保証するために、常に新鮮な種子のパックを使用してください。種子を一晩浸して発芽を早めることもお勧めします。

春にパースニップの種子を植えると、土壌温度が55〜65 F（13〜18 C）になります。土壌と多目的肥料に有機物をたっぷり配合。苗床を均一に湿らせて、我慢してください。パースニップは発芽するのに2週間以上かかることがあります。苗の高さが約6インチ（15 cm）になったら、3インチ（8 cm）離して薄くします。

夏の気温が高くなると、成長が低下し、品質が低下し、苦い根ができます。植物を高温から保護するために、刈り取り、葉、わらまたは新聞などの有機マルチを適用します。マルチは土壌を冷却し、水ストレスを軽減し、パースニップをより幸せにします。