ホースビーンズとは–ホースビーンの使用と栽培へのガイド

あなたは馬豆を聞いたことがないかもしれませんが、おそらくソラマメを聞いたことがあるでしょう。地中海地域からの出産である可能性が最も高い馬豆植物は、古代エジプトの墓で発見されたと報告されています。あなたの好奇心がそそられたら、先を読んで、馬豆の栽培方法とさまざまな馬豆の用途を見つけてください。

ホースビーンズとは？

ホースビーンズ、 ソラマメvar。馬のは、ソラマメ固有の種で、ウィンザーまたはストレートビーンとも呼ばれます。彼らは大きくて厚い鞘を生む涼しい季節の一年です。鞘の中の豆は大きくて平らです。彼の緑豊かなマメ科植物は、堅い茎のある直立した癖があります。葉は豆の葉よりもイングリッシュエンドウの葉に似ています。小さな白い花は小穂で生まれます。

ホースビーンズの用途

ソラマメとも呼ばれる馬豆は、人間の消費用と馬の飼料用の2つの用途があるため、名前が付けられています。

植物の種子は、鞘が実物大のときに摘み取られますが、それが乾燥して野菜として使用するために調理されてグリーンシェルビーンズとして使用される前に採取されます。乾燥豆として使用される場合、豆は鞘が乾燥しているときに摘み取られ、人間の消費と家畜の飼料の両方に使用されます。

豆を育てる方法

ホースビーンの成長には、植え付けから収穫まで4〜5か月かかります。涼しい季節の作物であるため、北部の気候では毎年夏に、暖かい気候では毎年冬に栽培されます。熱帯地域では、それはより高い標高でのみ栽培することができます。暑くて乾燥した天候は、開花に悪影響を及ぼします。

ホースビーンズはさまざまな土壌条件に耐性がありますが、水はけの良い重質ロームや粘土質ロームの土壌に最適です。

馬豆を育てるときは、種子を2インチ（5 cm）の深さで3フィート（1メートル直下）の列に植え、植物を3〜4（8-10 cm）インチの間隔で並べます。または、丘に6つの種子を使用して、丘を4 x 4フィート（1 m x 1 m）の間隔で丘に植えます。

ステーキに豆を提供します。