青リンゴの品種：緑であるリンゴの栽培

新鮮なさわやかなリンゴをすぐに打ち負かせるものはほとんどありません。これは、その木が自分の裏庭にあり、リンゴがタルトでおいしい緑の品種である場合に特に当てはまります。緑のリンゴを栽培することは、新鮮な果物を楽しんだり、すでに楽しんでいる他の種類のリンゴにいくつかの種類を追加したりするのに最適な方法です。

緑のリンゴを楽しむ

緑のリンゴは赤の品種よりもタルトが強く、甘い味がしません。あらゆる種類のりんごが好きなら、緑の品種がその場所です。スナックのように生で新鮮に食べると美味しくなります。

また、サラダにおいしいクランチとフレッシュな風味を加え、チェダーチーズやブルーチーズなどの塩味のある濃厚なチーズの風味を完璧にバランスさせます。青リンゴのスライスはサンドイッチによく合い、ベーキングに使用して他のリンゴの甘い風味のバランスをとることができます。

緑のリンゴの木の品種

あなたの家の果樹園に1つ以上の青リンゴの品種を追加するように促された場合、いくつかの素晴らしいオプションがあります。

グラニースミス：これは古典的な青リンゴであり、緑を考えるときに誰もが考える多様性です。多くの食料品店では、これはあなたが見つけることができる唯一の青リンゴです。それは価値のある選択であり、非常に酸っぱい密な肉を持っています。そのタルトの風味は、料理やベーキングによく合います。

ジンジャーゴールド：このリンゴは緑色から黄金色で、1960年代にバージニア州で開発されました。ゴールデンデリシャスツリーの果樹園で育つことが発見されました。風味はゴールデンデリシャスよりも酸味がありますが、グラニースミスよりも甘いです。それは他の品種よりも早く熟す素晴らしい、新鮮な食用リンゴです。

ピピン：ピピンは1700年代にまでさかのぼるアメリカの古い品種です。それは、クイーンズ州ニュータウンの農場にある、苗木のチャンスであるピップから来ました。ニュータウンピピンと呼ばれることもあります。ピピンは緑色ですが、赤とオレンジの縞がある場合があります。しっとりとした甘さが特徴で、しっかりとした肉質のため、料理用りんごとしても優れています。

クリスピン/むつ：この日本の品種は緑色で非常に大きいです。多くの場合、1つのリンゴは1人では多すぎます。シャープで酸味はありますが、それでも甘い風味があり、焼きたてや調理時に新鮮に食べられます。

アントノフカ：この古い、ロシアのリンゴの種類は見つけるのが難しいでしょうが、木の上に手を置くことができるなら価値があります。 1800年代初頭に生まれたアントノフカアップルは緑色で、固いタルトです。できれば生で食べることもできますが、調理に最適なリンゴです。また、ほとんどの品種よりも硬いので、寒い気候で育つには素晴らしい木です。