ボスク梨とは：ボスクの木の成長条件

洋ナシ愛好家は、Bosc洋ナシの伝統的な風味を知っており、代替品を受け入れません。ボスク梨とは何ですか？ほとんどの洋ナシ品種とは異なり、Boscは早期に甘くなり、収穫からほとんど果物を楽しむことができます。通常、Bosc梨の収穫は秋の初めから中頃に始まり、果物は適切な保管で冬まで持続します。

ボスク梨とは何ですか？

ボスク梨は1800年代初頭に導入されました。これは、しばらくの間私たちの食事の一部であり、梨の美味しいものの1つとしてしっかりと定着していることを意味します。品種がベルギーとフランスの原産地のどちらであるかは不明ですが、ウィンターペアとも呼ばれる晩期生産者です。国の涼しい地域はボスクの樹木栽培に最適です。いくつかのヒントは、Boscナシの成長方法を学ぶのに役立ちます。

Boscsは木の上にいる間、より甘い風味を生み出し、素晴らしい風味のためにそれほど多くの冷蔵時間を必要としません。果物が非常に早く収穫される場合、それらは14日でピークの風味に達します。ボスク梨の皮は色あせた素晴らしいさび色で、内側の肉はクリーミーな白くて甘いバターのような色です。実際、一部の地域では、この品種はビエールボスクと呼ばれています。

他の名前には、ヨーロッパ洋ナシ、カイザーアレクサンダー、カラバスボスクなどがあります。樹木は最初はアメリカ合衆国東部で商業的に栽培されていましたが、現在は主に太平洋岸北西部で商業的に栽培されています。

ボスク梨の育て方

最高のボスクの木を育てるには、水はけの良い土壌と夏の終わりに涼しい太陽の当たる場所が必要です。ボスク梨の木は、樹立されると栽培が容易になります。

樹が若いときに杭を使ってそれをまっすぐに訓練し、梨の木を毎年剪定して強い足場の形を促進します。春に3分の1ずつ枝ごとを剪定して、植物が素敵な花瓶の形を作るのを助けます。木が果実を作り始めたら、房が厚すぎる場合は、早期に取り除く必要があるかもしれません。これにより、他の果物を完全に成熟させることができます。

根ゾーンの周りに十分に腐った肥料を散布することにより、春に植物を肥やす。害虫や病気の問題に気をつけて、組み合わせて。

Bosc梨の収穫に関するヒント

Boscの洋ナシがかわいらしい色に変わるか、手触りがやわらくなるかどうかを確認するのを待つこともできますが、しないでください。皮革の皮とシナモンの茶色がかったギプスは、この品種の自然な部分です。緑がかったアンダートーンは、果物が熟すると茎の基部が少ししわになる可能性がありますが、微妙により黄色になります。

収穫時期を決定する最良の方法は、theneckをチェックすることです。首に穏やかな圧力を加えて、軟化しているかどうかを検出します。果実は木からすぐに食べることができ、甘い酸味があり、さわやかでさわやかになります。室温で放置することにより、早い梨を完熟させることができます。熟した梨のみ冷蔵してください。