屋内の食用植物–食用の観葉植物の成長に関するヒント

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私の観葉植物は食べられますか？いいえ、それは栽培されたハーブ、野菜または果物でない限り、おそらくそうではありません。フィロデンドロンを食べ始めないでください！そうは言っても、食べることができる屋内植物はたくさんあります。

食用の観葉植物を育てることは、私たち自身の食料品を育て、育て、収穫するという私たちの多くの衝動を満たします。小さなアパートでも、室内で食用植物を育てることができます。成長する食用の観葉植物は殺虫剤や除草剤を含まず、環境と健康を意識する人々の増加に恩恵をもたらします。それはまた、店で買った農産物よりも安いかもしれません。

どの観葉植物が食べられますか？

まず、庭で育てられるほとんどすべての植物は室内でも育てることができると言いましょう。もちろん、適切な量の日光（通常は1日6〜8時間）、十分に排水する土壌培地、植物用の食物（まだではありません！）、および水が必要です。

観葉植物が食べられるもののリストは限られていますが、ここでリストするには少し長すぎます。ほとんど何でも試すことができます。

ハーブ植物

ハーブは装飾的で有用な料理の追加です。これらのほとんどすべては、完全な日光曝露を必要とします。以下は、より一般的なものの一部です。

バジル
ベイ
ルリageサ
コリアンダー
タイム
セイボリー
セージ
ローズマリー
パセリ
マージョラム
チャイブ
ショウガ

果物と野菜

トマトは、屋内で栽培することもできますし、他の多くの野菜も栽培できます。スペースの都合上、ドワーフの品種を確認することをお勧めします。多くの果物はピットから育てることができますが、果物は元のものに忠実ではないかもしれません。アボカドは、ピットから、パイナップルは果物の上端から、ジャガイモは目から、そしてニンジンは緑の葉から始まります。繰り返しになりますが、食用作物は得られないかもしれませんが、試すのは確かに楽しいです。

柑橘類の多くの品種は屋内でうまくいきます：

カラモンディン
カフィアライム
ライムコート
マンダリンオレンジ
明和キンカン
マイヤーレモン
ザクロ
ブランコグレープフルーツ

甘いものは平均的な家庭環境が提供できるよりも多くの熱を必要とするため、これらのほとんどは酸性品種です。それにもかかわらず、彼らは甘味料を加えることができる素晴らしいジャム、ゼリー、ジュースを作ります。

ブラックパール、プレーリーファイア、サングリアなど、さまざまな食用の装飾的なピーマンを屋内で栽培できます。彼らは長い冬の夜を通してあなたを熱く保ちます（sss！）。

すべての怒りと起動に高価なマイクログリーンは、キッチンのテーブルまたはカウンターで育てることができます。チア、クレソン、マスタード、大根、ルッコラからすべてが、キッチンの快適な室内で育てられます。食品の安全性を確保し、病気やサルモネラ菌などの他の病原体を阻止するために、マイクログリーンを開始するたびに新鮮な土壌で育てます。マイクログリーンの小さな根やマットはこれらの問題の影響を受けやすく、カビや腐敗の兆候がある場合は使用しないでください。

彼らはすぐにポップアップするので子供たちはミニグリーンを成長させるのが大好きです。ビタミン、ミネラル、酵素、植物栄養素が豊富で、装飾用のセラミックポットから残りのカッテージチーズコンテナーまで、ほとんど何でも栽培できます。

早く確実に発芽するブロッコリーは、食用の観葉植物を育てるためのもう一つの素晴らしい選択肢です。

イチゴ、バナナ、「トップハット」ブルーベリーのいくつかの品種は、食用の観葉植物の栽培にも適しています。