アプリコットの保管方法：アプリコットの収穫後のケアについて学ぶ

ああ、見事な杏の収穫。私たちは、成長する季節の多くが、甘い金色の赤くなった果物を待ちます。アプリコットはその繊細さで知られているため、完熟する前に収穫されます。アプリコットのポストハーベストは、混雑、ぶつかり合い、押しつぶされることが多く、果物を傷つける可能性があります。いくつかのアプリコットの取り扱いのヒントは、果物を完璧に保管し、数週間後にそれを楽しむのに役立ちます。アプリコットをこれまでで最高の収穫のために保存する方法を学ぶために読んでください。

アプリコットの取り扱いのヒント

市場のアプリコットを保管する場合、商業栽培者は梱包、温度、湿度に特別な注意を払う必要があります。アプリコットは、エチレンを放出する果物からも分離しておく必要があります。これは、店舗に到着するまでに熟成を早め、品質を低下させます。家庭菜園者は、苦労して稼いだ果物を長持ちさせたい場合、これらの問題にも敏感でなければなりません。

アプリコットの繊細さはほとんど卵のようなものと考えてください。ブルーズ、果物の傷、真菌の問題は、アプリコットの不適切な収穫と収穫後の管理に続く可能性があります。収穫時期は品種や地域によって異なりますが、一般的には黄緑色の時期に採取する必要があります。グリーンフルーツが黄金色になり始めたら、収穫する時です。

次に、果物がお互いに、そして容器を擦るように、あざを避けるためにそれらを注意深く梱包することが重要です。 Foameggshellフォーム、新聞、その他の緩衝材を使用して、収穫後にアプリコットを保管するために使用される保管ベッドを柔らかくすることができます。果物をつぶさないように、2層を超えて積み重ねないでください。

商業生産者は、梱包前にアプリコットを水冷または室内冷却して、賞味期限を延ばしますが、これは自家生産者にとって必ずしも実用的ではありません。

アプリコットの保管方法

慎重に梱包した後、収穫後にアプリコットを保管するための特定の環境条件を満たす必要があります。アプリコットを保持するのに最適な温度は、華氏31〜32度（-0.5〜0℃）です。凍結が発生する可能性のある場所は避けてください。

相対湿度は90〜95％の範囲でなければなりません。リンゴ、プラム、梨、桃なども保管している場所の近くに木箱や箱を置かないでください。エチレンガスが放出されるためです。

アプリコットの収穫後の手入れは難しくありませんが、作物を保存するためにいくつかのルールを守る必要があります。特定の栽培品種では、新鮮な果物が1〜2週間、他の品種は4週間続くことが期待できます。

アプリコットのポストハーベストケアの環境と保管に関するルールを順守することで、樹木が裸になった後も、アプリコットを長期間楽しむことができます。