アイスバーグレタスのケア：アイスバーグレタスの頭を育てる方法

氷山は、おそらく世界中の食料品店やレストランで最も人気のある品種です。最も風味豊かではありませんが、それでもその食感は珍重され、サラダ、サンドイッチ、および少し余分なクランチを必要とする可能性のある他のすべてにそのパリパリ感を与えます。しかし、レタスの古い食料品店の常連が欲しくない場合はどうでしょうか。

あなた自身のアイスバーグレタス植物を育てることができますか？できますよ！方法を学ぶために読んでください。

アイスバーグレタスとは？

アイスバーグレタスは、1920年代に広く普及し、カリフォルニアのサリナスバレーで栽培された後、氷上で列車で米国内に出荷されたため、その名前が付けられました。それ以来、それは最も人気のあるレタスではないにしても、サクサクした食感で美味しいレストランやディナーテーブルになりました。

氷山レタスは非常に人気があり、実際には、近年、悪質なラップの原因になっています。その遍在性と風味の欠如、そしてより複雑で活気のあるいとこのために放棄されたためです。しかし、アイスバーグには独自の場所があり、ほとんどすべての場合と同様に、自分の庭で栽培すると、農産物の通路で購入するよりもはるかに満足できるものになります。

氷山レタス工場情報

アイスバーグはヘッドレタスです。つまり、葉状ではなく球形に成長し、比較的小さくて密集した頭で知られています。外側の葉は明るい緑で、内側の葉とハートは明るい緑から黄色、時には白です。

頭の中心は最も甘い部分ですが、アイスバーグレタスの植物全体は非常に穏やかな風味を持っているため、より強力なサラダやサンドイッチの材料の背景として理想的です。

氷山レタスの育て方

アイスバーグレタスの栽培は、他の種類のレタスのほとんどと同じです。種子は、春に土が機能するようになるとすぐに地面に直接播種するか、または移植の4〜6週間前に室内で開始することができます。この方法は、秋の作物を植える場合に最適です。真夏の暑さでは、種子が屋外で発芽しない可能性があります。

成熟までの正確な日数はさまざまであり、アイスバーグレタス植物は収穫の準備が整うまでに55〜90日かかります。ほとんどのレタスと同様に、氷山は暑い時期に急速に肥大する傾向があるため、春の作物をできるだけ早く植えることが推奨されます。収穫するには、大きくてしっかりと詰まったら、頭全体を取り外します。外側の葉は食べられますが、甘い内側の葉ほど食べるのは快適ではありません。