エシャロットを成長させるためのヒント

タマネギの家族の最も成長しやすいメンバーの1つであるエシャロット（ネギcepa ascalonicum） 成熟が速くなるだけでなく、対応するものよりも必要なスペースが少なくなります。エシャロットの栽培方法を見てみましょう。

エシャロットとは何ですか？

「エシャロットって何？」ネギなどと混同されがちですが、シャロットはかなり違います。マイルドなタマネギとニンニクの風味を持つエシャロットは、ほとんどすべての料理に風味を付けるための必須成分と考えられています。エシャロットをタマネギ科の他のメンバーと区別する最も特徴的な要因は、球根を詳しく調べることでわかります。タマネギやネギとは異なり、エシャロットはクローブ0で構成されています。庭でこれらのおいしい植物を最大限に活用するには、エシャロットを成長させるためのいくつかの重要なヒントを実践することが役立つ場合があります。

エシャロットを育てる方法

エシャロットを栽培する最良の方法は、有機物で修正された、水はけの良い緩い土壌です。彼らはまた、完全な太陽を浴びる地域を好みます。エシャロットはしばしば春先に、または土壌が暖かい気候で管理できるようになるとすぐに植えられます。先端を土壌の表面からわずかに突き出した状態で、1〜2インチ程度の深さに植えます。過密を防ぐために、約8インチ離れたスペースのシャロット。

エシャロットを成長させるためのいくつかのヒントは、植えたら完全な水やりが必要ですが、過度に乾燥した状態を除いて、成熟するにつれて必要量が少なくなることです。春の半ばに達すると、地面の上でよりよく発達するので、熟成プロセスを助けるためにエシャロットの球根を露出させることができます。ただし、マルチの薄い層は、雑草を最小限に抑えながら水分を保持するのに役立ちます。

エシャロットを収穫する時期

エシャロットを収穫する時期は、植え付けがいつ行われたかによりますので、難しい場合があります。一般に、秋の植栽は冬または春に収穫する準備ができていますが、春に植えた植栽は真夏から初秋に収穫することができます。

球根が約1/4インチのときにエシャロットを収穫しますが、持ち上げる前に葉が黄色くなるのを待ちます。収穫期を延長するには、最大のエシャロットを最初に植えて収穫し、後で収穫するために代わりに小さい球根を植えます。

エシャロットを保管する方法

エシャロットが収穫されたら、未使用の球根はすべて保管する必要があります。柔らかくまたは傷ついた球根は処分してください。土壌から浮き上がった土壌を振り落とし、エシャロットを温かい乾燥した場所に1週間ほど置いてから保管し、メッシュバッグに入れて涼しい乾燥した場所に保管します。

エシャロットの栽培は簡単で、時々水をやる以外はほとんど注意が必要です。これらの丈夫な小さな球根はほとんど問題の影響を受けません。ただし、特にタマネギが以前に栽培されていた地域では、1年おきに輪作を行う必要があります。

エシャロットを栽培するためのこれらのヒントに従って、あなたはあなたの庭にこれらのおいしい野菜を簡単に加えることができるはずです。