ローズペタルティーとローズペタルアイスキューブの作り方

スタンV.グリープ
American Rose Societyコンサルティングマスターロザリアン–ロッキーマウンテン地区

ローズペタルティーの心地よいカップは、ストレスに満ちた一日を解散するのにとてもいいですね。同じシンプルな喜びを楽しむために、バラの花びらのお茶を作るためのレシピを次に示します。 （注意： 収集したお茶やアイスキューブに使用するバラの花びらが無農薬であることを確認することは非常に重要です！）

おばあちゃんのバラの花びらのお茶のレシピ

香りのよいバラの花びらを2杯集めます。冷たい水でよく洗い、軽くたたいて乾かします。

茶葉も1カップ用意してください。 （お好みの茶葉。）

オーブンを200度に予熱します。油を塗っていないクッキーシートにバラの花びらを置き、オーブンに入れます。ドアを少し開いたままにしておきます。バラの花びらを乾かしながら軽くかき混ぜます。花びらは3〜4時間で乾かされます。

乾燥したバラの花びらを好みの茶葉のカップとミキシングボウルに入れ、よく混ぜられるまでフォークでかき混ぜます。花びらと茶葉をフォークで軽くすりつぶして少し砕きますが、粉末にするほどではありません。フードプロセッサーもこれに使用できますが、粉々にしたり、ほこりだらけにしたりしたくないので、繰り返します。乾燥したものを保存し、密閉容器に入れます。

バラの花びらのお茶を醸造するには、8オンスの水あたり約1杯のミックスをティーインフューザーボールに入れ、ティーポットまたはその他の容器に入れて沸騰したお湯に入れます。これを味わうために約3から5分間浸します。お茶は温めたり冷やしたり、砂糖やはちみつを加えて甘くすることもできます。

バラの花びらのアイスキューブの作り方

友人や親戚が特別な機会に、または午後だけでも集まる場合、パンチのボウルや冷たい飲み物に浮かぶいくつかのバラの花びらのアイスキューブは、本当に素晴らしいタッチを加えることができます。

バラの床から色とりどりの無農薬のバラの花びらを集めましょう。よくすすぎ、軽くたたいて乾かします。アイスキューブに水を半分ほど入れてみて、水を凍らせます。

冷凍したら、各キューブの上にバラの花びらを1つ置き、小さじ1杯の水で覆います。再び冷凍されるまでトレイを冷凍庫に戻し、次にアイスキューブトレイを冷凍庫から取り出し、残りの途中まで水を入れ、再び冷凍庫に戻します。

必要に応じてトレイからアイスキューブを取り出し、提供するパンチボウルまたは冷たい飲み物に追加します。楽しい！