収穫後のジャガイモの保管：庭からジャガイモを守る方法

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ジャガイモは必要に応じて収穫できますが、凍結する前に、いつか作物全体を掘って保存する必要があります。たくさんのスパッドがあるので、ジャガイモを新鮮で使いやすい状態に保つ方法は？スペースと涼しい場所さえあれば、庭のジャガイモの保管は簡単です。収穫後のポテトの保管がより確実に成功するように、テイターを掘り下げる前にいくつかのことを行うことができます。

ジャガイモの保管方法

作物の適切な保管は、収穫前のいくつかの栽培方法から始まります。収穫前に数週間、植物に与える水を大幅に減らします。これはジャガイモの皮を強くします。作物を掘り起こす前に、ブドウの木が完全に枯れるようにしてください。つるは完全に死ぬ前に黄色になり、斑点状になります。その後、乾燥して茶色になります。植物が死ぬまで待つことは、スパッドの成熟を確実にします。これらの収穫前の処理は、庭からジャガイモを保管するための重要なステップです。

じゃがいもを保存する方法についての考慮事項は、硬化しています。硬化は、塊茎の皮膚をさらに強化するプロセスです。ジャガイモを適度な温度で湿度の高い場所に10日間置きます。じゃがいもを掘ってきれいにし、段ボール箱に入れるか、65 F（18 C）、湿度95％までの部屋で紙袋を開けます。

スパッドが硬化したら、損傷がないか確認します。ソフトスポット、グリーンエンド、またはオープンカットがあるものはすべて削除します。その後、長期保管のために涼しい環境に保管してください。 35〜40 F（2〜4 C）の温度の乾燥した部屋を選択します。理想的には、冷蔵庫はうまく機能しますが、作物が大きすぎて冷蔵庫に保管できない場合があります。非加熱の地下室やガレージも良い選択です。塊茎は割れるので、温度が凍結しそうな場所に保管しないでください。

保存されたジャガイモの期間と品質は、植える塊茎の種類に影響されます。赤いジャガイモは、白または黄色の皮をむいた品種ほど長くは保持されません。厚い皮を付けられたラセットの寿命はさらに長くなります。さまざまな種類のジャガイモを栽培する傾向がある場合は、最初に薄い皮の付いたスパッドを使用してください。

収穫後のジャガイモの保管

塊茎は、涼しい温度で保管した場合、6〜8か月間持続できます。ガーデンポテトを40 F（4 C）を超える温度で保管すると、3〜4か月しか持続しません。スパッドもしなびて発芽することがあります。これらのいくつかを4月または5月の種まき用に保存します。ジャガイモを発芽させる可能性のあるガスを放出するリンゴや果物と一緒に保管しないでください。